שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
מה לעשות עם בן משפחה הסובל מהשמנה?
כאשר בן משפחה סובל מהשמנת יתר יש לנסות בשמירה על הרגלים נכונים יותר ולחשוב אילו שינויי תזונה ניתן לעשות גם ברמה המשפחתית. הנה מספר דברים שכדאי להימנע מהם בכדי לא ליצור התנגדויות מיותרות:
1. הימנעו משפיטה וביקורת.
2. אל תביטו לתוך הצלחת שלו בזמן הארוחה.
3. שחררו, תנו לו להיות אחראי על אופן וכמות האכילה ואל תנסו לכפות את רצונכם.
4. הימנעו משימוש באוכל כעונש, כמו גם כצ'ופר.
5. אל תלחצו עליו לעשות כושר או פעילות גופנית אחרת, אלא אם אץ הדבר נעשה בצורה נעימה, כמו הזמנה לצאת יחד אתכם.
מהן הסיבות להשמנה ומהם הסיבוכים כתוצאה ממנה?
השמנה מוגדרת כמחלה, ואפילו כמגפת העולם המערבי (ראיתם פעם משפחת שמנים ממוצעת צועדת ברחובות ניו יורק?)
אלו הסיבות להשמנה:
1. גנטיקה
2. תרבות וסביבה (תרבות "פולחן האוכל")
3. מצבים נפשיים כמו דיכאון מתח וחרדה
4. תרופות - כמו כאלו הנוגדות דלקת (סטרואידים) ותרופות אנטי דיכאוניות שיכולות לגרום להשמנה
מחלת ההשמנה יכולה לגרום או לזרז מחלות:
1. טרשת עורקים
2. לחץ דם (הידעתם? כל ירידה של 10 ק"ג מורידה 10 נק' בלחה"ד הסיסטולי - הערך הגבוה מהין השניים)
3. סוכרת
4. אבנים בכיס המרה
5. חלק מסוגי הסרטן
6. מחלות מפרקיות
7. סיבוכים בעת היריון ולידה
מחלקת ההשמנה לפי מחקרים רבים מקצרת חיים (נלקח בחלקו מתוך "תזונה ופעילות גופנית" של יאיר להב, 2005] הקפידו לאכול מאוזן, פחות ג'אנק, עסקו בפעילות הגופנית האהובה עליכם (חייבת להיות אחת כזאת לפחות) ושתו מים.
לבריאות !
על מה להקפיד בתזונת ילדים למניעת השמנת יתר?
אלו הדגשים שכדאי לאמץ כדי למנוע השמנת יתר אצל ילדים:
1. לשלב מזונות מוכרים ואהובים עם מזונות וטעמים חדשים, כדי לא לגדל ילדים בררניים מדי במזון ולהרחיב ולהעשיר את מגוון האפשרויות בפניהם.
2. אל תסכימו, כהורים, שיפריעו לכם בזמן האוכל בבקשות ומטלות שונות. סרבו בסבלנות והסבירו שבזמן הארוחה אתם עסוקים רק באכילה וכך תתנו דוגמא אישית ומסר חשוב לארוחה מסודרת.
3. הימנעו מאכילת ממתקים בסתר כי בשלב כלשהו הילדים יגלו זאת ויקבלו את המסר שמדובר בדבר אסור שיש לעשותו לבד ובסתר.
4. לא לתת דוגמא אישית גרועה לילדים - הימנעו גם אתם כהורים מאכילה ונשנוש מול מסך המחשב או הטלוויזיה, אכילה בעמידה או בדרך.
5. לא לפצות על עוגמת נפש של ילדים בממתק מאחר וזה גורם להם לקשר בין מצבי רוח לאוכל ודברי מתיקה, מה שעלול להזיק להם מאד בעתיד.
6. להעניק לילד את התחושה שאנו סומכים עליו שהוא אוכל בכמות האוכל הנכונה לו.
7. ליד הילדים להעביר מסר של שביעות רצון מהגוף שלנו כהורים, גם אם יש לנו ספקות בנוגע לכך ולהימנע ככל האפשר ממסרים שליליים ("איזה שמנה אני" "אני נראית נורא"), מאחר ובעתיד רב הסיכויים שהם יאמצו את אותו סגנון ביקורת כלפי עצמם.
8. לא להכריח לאכול בשום אופן וצורה.
9. להרגיל את הילדים שהם אוכלים את מה שמוגש לשולחן בארוחה ולא בכל ארוחה כל אחד בוחר לעצמו מה הוא רוצה שיכינו לו.
10. הקפידו על מזון בריא ומזין, אולם שמרו על גמישות ועל תכפו כללים שאי אפשר לזוז מהם בבחירת האוכל.
11. זכרו שלא כל המזונות שנחשבים בריאותיים למבוגרים יהיו טובים באותה מידה לילדים (לדוגמא כמות רבה מדי של סיבים תזונתיים במזון יכולה לפגוע בספיגת מינרלים אצל ילדים, גבינות דלות שומן לא תמיד מומלצות כי ילדים כן צריכים אחוזי שומן מסוימים באוכל וכו').
12. לא לאפשר לילד לאכול הרבה ממתקים וג'אנק פוד כיוון שהרגלי אכילה אלה ימשיכו ללוות אותו כל חייו ויהיה לו קשה מאד לעשות שינויים בצורת התזונה שלו בעתיד.
13. הקפידו על ארוחה אסתטית, נעימה לעין ומוגשת בצורה נאה.
14. השתדלו לשבת עם הילדים בזמן הארוחה.
15. התיישבו לארוחה בזמן ורצוי בשעה קבועה, תנו לילדים לאכול בנחת ואל תאיצו בהם.
16. כדי לא ליצור מצב שבו הופכים הממתקים למשהו נחשק ואהוב אל תחביאו אותם, אלא פשוט דאגו שתהיה בבית כמות סבירה ולא מוגזמת המונחת במקום מוכר וידוע לכל בני הבית.
האם יש קשר בין חוסר שינה להשמנה?
בהחלט. חוסר בשינה משפיע על השמנה מהסיבות הבאות:
1. שעות ערות רבות יותר גורמות לאכילה רבה יותר
2. ערות שהנה כורח של שעות עבודה מרובות גורמת לאכילה מוגברת בכדי לשמור על ערנות ורמת אנרגיה סבירה לתפקוד
3. על פי מחקרים שנעשו כאשר יש לגוף מחסור בשעות שינה ישנה ירידה בהורמון הלפטין הגורם לשובע ועליה בהורמון הגרלין הגורם לתיאבון.
4. מחקרים נוספים הראו שלאנשים הסובלים מחסך כרוני בשעות השינה ישנה בשעות הערב עלייה בהורמון הקורטיזול, ירידה בסבילות לסוכר ועלייה בצורך למזון שמן ולפחמימות.
איך להקפיד על תזונה בריאה בזמן החופש?
מאחר והעלייה במשקל גבוהה יותר אצל ילדי בזמן חופשה מאשר בשנת הלימודים, ולא פעם הם אף הורסים השגים ניכרים של ירידה במשקל בתקופה זו, כדאי להקפיד על הרגלי אכילה נכונים זמנן החופשה. הנה כמה דרכים לעשות זאת:
1. ארוחת עשר בריאה - שלחו עם הילדים ארוחה בריאה הכוללת פרי, כריך בריא ומים. קחו בחשבון שהאוכל הניתן בקייטנה עתיר סוכרים ומוטב לוותר עליו.
2. בבית רק מים - אל תכניסו משקאות מתוקים הביתה כלל. אפרו לשתות רק מים.
3. הצטיידו באוכל בריא כשיוצאים - יוצאים לגינה? לפארק? לים? לבריכה? קחו אתכם אוכל בריא כמו פירות וירקות חתוכים, חטיפים מקמח מלא וכמובן מים.
4. שמרו על הבריאות גם כשמתארחים - בקשו מהסבים והסבתות לא להגזים בפינוקים מתוקים כשהילדים אצלם, ודאי לא לאבד שליטה על כמויות ולהרבות כמה שניתן בפעילות גופנית ופעילות מחות לבית.
5. גם בקניון יש הגבלות - הולכים לסרט או לקניות בקניון? החליטו מראש עם הילדים מה הם בוחרים. ממתק אחר, מנת גלידה או פופקורן. לא הכל יחד.
איך לטפל בהשמנת ילדים ובני נוער?
לטיפול בהשמנת יתר אצל ילדים ונוער עשו כך:
1. הקפידו על שינויים הדרגתיים.
2. אכילה ליד שולחן.
3. ארוחות אטיות ותוך הקפדה על אווירה נעימה.
4. רצויות 5 ארוחות קטנות על ריכוז של ארוחה כבדה.
5. לאכול חטיפי בריאות במקום חטיפים רגילים.
6. להימנע ממזון משמין (כמו אוכל מטוגן, עתיר רטבים, עתיר שומן, פיצוחים ומשקאות ממותקים).
7. הגבלת רביצה מול הטלוויזיה (שמזמינה זלילה) ועידוד פעילות גופנית.
8. הימנעות מדיאטות רצחניות.
להורים - חשוב לעודד את הילדים או בני הנוער ולא לבקר.
האם צפיית בינג' או צפייה ממושכת בסדרות עלולה להזיק לבריאות?
מחקרים שנעשו על השפעות הצפייה הממושכת בטלוויזיה, בינהן גם צפיית בינג' (צפייה ממושכת בסדרות או עונות שלמות ברצף) שהפכה מקובלת יותר ויותר, מצאו שיש לכך השפעות פיסיות ונפשיות שונות שלא מיטיביות עם בריאותנו, הנה חלק מהן:
השפעה לרעה על שנת הלילה
השמנה כתוצאה מנשנוש מול הטלוויזיה ומחסור בפעילות גופנית
תסמיני יושבנות מרובה המזיקים לבריאות
פגיעה במערכות יחסים (הנגרמת מאובססיביות הצופה בתכניות ותגובות אגרסיבות למי שמפריע לו בכך)
פגיעה במערכת הרגשית כתוצאה מריכוז מוחלט במסך הגורמת לחוסר פניות ומחשבה עצמאית בנוגע לקורה לנו ולסביבתנו הקרובה
חרדה
סטרס
דיכאון
מה לעשות ואיך להגיב כשילד משמין?
כך צריך לנהוג כשילד מגלה סימני השמנה:
1. לנסות להבין מה מקור ההשמנה (שעמום, מצוקה רגשית, אי הקפדה על ארוחות מסודרות, הגזמה בממתקים וכדומה) ולהגיב בהתאם לנסיבות
2. להימנע מלהעיר לו על השמנה או אכילה ליד אחרים
3. להימנע מהשוואות של הילד מול אחיו או חבריו
4. להנהיג תזונה בריאה בבית ולשים דגש על הבריאות שבאוכל ולא על מספר הקלוריות שבו
5. הקפדה על זמינות של אוכל מבושל וטרי, על שתיית מים בלבד וארוחות מסודרות ומשותפות
6. כדאי להחזיק כמה שפחות דברי מתיקה בבית, אך לא להימנע מהם לחלוטין וודאי לא להסתירם
7. הקפדה על פעילות גופנית של לפחות שעה ביום, חשוב לתת לילדים דוגמה אישית ולהקפיד גם כמבוגרים על עשיית כושר
8. במידה וקיימת בעיה שאינכם מצליחים להתמודד אתה, כדאי להיפגש עם תזונאית או דיאטנית לילדים על מנת למקד את הדרך לפתרון הבעיה
מהם 12 מאיצי חילוף החומרים המסייעים לגוף בתהליך המטבוליזם?
יש אנשים שיכולים לאכול מה שהם רוצים וכמה שהם רוצים ולא לעלות אפילו גרם אחד, בעוד אחרים צריכים להיזהר ולהשגיח כל הזמן מה הם מכניסים לפה. אתם אולי קוראים לזה חוסר צדק, אנחנו קוראים לזה מטבוליזם. הקצב שבו הגוף הופך מזון לאנרגיה מושפע בעיקר מגיל, מין וגנים אבל מסתבר שאנחנו יכולים לעשות כמה דברים כדי לתת לו דחיפה. לפניכם 12 מאיצי חילוף חומרים פשוטים שיעזרו לכם להיכנס לקצב:
1. אכלו ארוחת בוקר - כשהגוף ישן, קצב חילוף החומרים מאט. אחת הדרכים הטובות להמריץ אותו מחדש היא עם ארוחת בוקר בריאה ומזינה.
2. אכלו מעט לעיתים תכופות - כדי לשמור על קצב חילוף החומרים, מומלץ לספק לגוף מקור תדיר של "דלק". אם תאכלו מעט מדי קלוריות במהלך היום, הגוף יתרגם זאת כרעב ויאט את קצב חילוף החומרים כדי לחסוך באנרגיה. אכילה מסודרת במהלך היום תסייע לגוף לשמור על קצב סדיר ועקבי של עיכול וחילוף חומרים.
3. עשו פעילות אינטנסיבית - פעילות אינטרוולית היא כזו המשלבת בין פעילות בדופק גבוה יחד עם פעילות בדופק נמוך והיא אחת הדרכים הטובות ביותר לשפר את קצב חילוף החומרים. ישנם חוגים אינטרוולים המציעים תוכנית אימונים מסודרת, אך גם בלי להצטרף לכאלה תוכלו לשחק במקצבי הדופק. הוסיפו לפעילות האירובי שלכם 30 שניות של ספרינט או דיווש מהיר בזמן הרכיבה, בשביל להגיע למקסימום שריפת קלוריות.
4. אימון משקולות - אימון משקולות מגביר את חילוף החומרים עד שעתיים לאחר האימון, בנוסף הוא עוזר לפתח רקמת שריר במקום רקמת שומן וזו שורפת הרבה יותר קלוריות בזמן מנוחה.
5. שינה טובה - כאשר אינכם ישנים טוב או מספיק בלילה, ההורמונים המווסתים את התיאבון והאנרגיה משתבשים ולא מצליחים להשלים פעולה. מחקרים מצאו כי חוסר שעות שינה מגביר את מידת התיאבון, משבש את קצב חילוף החומרים ומאט את תהליך הירידה במשקל. הקפידו על 7 שעות שינה בלילה, לפחות.
6. שלבו תנועה - העדיפו את המדרגות על פני המעלית, לכו ברגל במקום באוטובוס, תצעדו תוך כדי שיחה בטלפון... כל תנועה נוספת במהלך היום תעודד מטבוליזם פעיל יותר.
7. שתו קפה - קפאין ממריץ את מערכת העצבים המרכזית. מחקרים מצאו כי כוס קפה שחור לפני פעילות גופנית מגבירה את קצב חילוף החומרים.
8. שתו מים קרים - כוס מים קרים בתחילת היום היא דרך מצוינת להעיר את הגוף ולהמריץ את המערכת המטאבולית. הגוף שורף קלוריות בכך שהוא מנסה להתאים את המים לטמפרטורת הגוף.
9. שתו תה ירוק - תה ירוק מכיל תרכובת ממריצה המסייעת בשריפת שומן.
10. אכלו מאכלים חריפים - מרכיב בולט בפלפל החריף הוא הקפסאיצין שמסייע להגביר את חילוף החומרים באופן זמני.
11. העדיפו מזון טרי על פני מזון מבושל - מזון טרי מתעכל זמן רב יותר ועיכול ממושך מצריך מהגוף הרבה יותר אנרגיה. העדיפו בעיקר ירקות חיים.
12. הימנעו מאלכוהול - אלכוהול ידוע כגורם המאט את חילוף החומרים.
כאשר בן משפחה סובל מהשמנת יתר יש לנסות בשמירה על הרגלים נכונים יותר ולחשוב אילו שינויי תזונה ניתן לעשות גם ברמה המשפחתית. הנה מספר דברים שכדאי להימנע מהם בכדי לא ליצור התנגדויות מיותרות:
1. הימנעו משפיטה וביקורת.
2. אל תביטו לתוך הצלחת שלו בזמן הארוחה.
3. שחררו, תנו לו להיות אחראי על אופן וכמות האכילה ואל תנסו לכפות את רצונכם.
4. הימנעו משימוש באוכל כעונש, כמו גם כצ'ופר.
5. אל תלחצו עליו לעשות כושר או פעילות גופנית אחרת, אלא אם אץ הדבר נעשה בצורה נעימה, כמו הזמנה לצאת יחד אתכם.
השמנה מוגדרת כמחלה, ואפילו כמגפת העולם המערבי (ראיתם פעם משפחת שמנים ממוצעת צועדת ברחובות ניו יורק?)
אלו הסיבות להשמנה:
1. גנטיקה
2. תרבות וסביבה (תרבות "פולחן האוכל")
3. מצבים נפשיים כמו דיכאון מתח וחרדה
4. תרופות - כמו כאלו הנוגדות דלקת (סטרואידים) ותרופות אנטי דיכאוניות שיכולות לגרום להשמנה
מחלת ההשמנה יכולה לגרום או לזרז מחלות:
1. טרשת עורקים
2. לחץ דם (הידעתם? כל ירידה של 10 ק"ג מורידה 10 נק' בלחה"ד הסיסטולי - הערך הגבוה מהין השניים)
3. סוכרת
4. אבנים בכיס המרה
5. חלק מסוגי הסרטן
6. מחלות מפרקיות
7. סיבוכים בעת היריון ולידה
מחלקת ההשמנה לפי מחקרים רבים מקצרת חיים (נלקח בחלקו מתוך "תזונה ופעילות גופנית" של יאיר להב, 2005] הקפידו לאכול מאוזן, פחות ג'אנק, עסקו בפעילות הגופנית האהובה עליכם (חייבת להיות אחת כזאת לפחות) ושתו מים.
לבריאות !
אלו הדגשים שכדאי לאמץ כדי למנוע השמנת יתר אצל ילדים:
1. לשלב מזונות מוכרים ואהובים עם מזונות וטעמים חדשים, כדי לא לגדל ילדים בררניים מדי במזון ולהרחיב ולהעשיר את מגוון האפשרויות בפניהם.
2. אל תסכימו, כהורים, שיפריעו לכם בזמן האוכל בבקשות ומטלות שונות. סרבו בסבלנות והסבירו שבזמן הארוחה אתם עסוקים רק באכילה וכך תתנו דוגמא אישית ומסר חשוב לארוחה מסודרת.
3. הימנעו מאכילת ממתקים בסתר כי בשלב כלשהו הילדים יגלו זאת ויקבלו את המסר שמדובר בדבר אסור שיש לעשותו לבד ובסתר.
4. לא לתת דוגמא אישית גרועה לילדים - הימנעו גם אתם כהורים מאכילה ונשנוש מול מסך המחשב או הטלוויזיה, אכילה בעמידה או בדרך.
5. לא לפצות על עוגמת נפש של ילדים בממתק מאחר וזה גורם להם לקשר בין מצבי רוח לאוכל ודברי מתיקה, מה שעלול להזיק להם מאד בעתיד.
6. להעניק לילד את התחושה שאנו סומכים עליו שהוא אוכל בכמות האוכל הנכונה לו.
7. ליד הילדים להעביר מסר של שביעות רצון מהגוף שלנו כהורים, גם אם יש לנו ספקות בנוגע לכך ולהימנע ככל האפשר ממסרים שליליים ("איזה שמנה אני" "אני נראית נורא"), מאחר ובעתיד רב הסיכויים שהם יאמצו את אותו סגנון ביקורת כלפי עצמם.
8. לא להכריח לאכול בשום אופן וצורה.
9. להרגיל את הילדים שהם אוכלים את מה שמוגש לשולחן בארוחה ולא בכל ארוחה כל אחד בוחר לעצמו מה הוא רוצה שיכינו לו.
10. הקפידו על מזון בריא ומזין, אולם שמרו על גמישות ועל תכפו כללים שאי אפשר לזוז מהם בבחירת האוכל.
11. זכרו שלא כל המזונות שנחשבים בריאותיים למבוגרים יהיו טובים באותה מידה לילדים (לדוגמא כמות רבה מדי של סיבים תזונתיים במזון יכולה לפגוע בספיגת מינרלים אצל ילדים, גבינות דלות שומן לא תמיד מומלצות כי ילדים כן צריכים אחוזי שומן מסוימים באוכל וכו').
12. לא לאפשר לילד לאכול הרבה ממתקים וג'אנק פוד כיוון שהרגלי אכילה אלה ימשיכו ללוות אותו כל חייו ויהיה לו קשה מאד לעשות שינויים בצורת התזונה שלו בעתיד.
13. הקפידו על ארוחה אסתטית, נעימה לעין ומוגשת בצורה נאה.
14. השתדלו לשבת עם הילדים בזמן הארוחה.
15. התיישבו לארוחה בזמן ורצוי בשעה קבועה, תנו לילדים לאכול בנחת ואל תאיצו בהם.
16. כדי לא ליצור מצב שבו הופכים הממתקים למשהו נחשק ואהוב אל תחביאו אותם, אלא פשוט דאגו שתהיה בבית כמות סבירה ולא מוגזמת המונחת במקום מוכר וידוע לכל בני הבית.
בהחלט. חוסר בשינה משפיע על השמנה מהסיבות הבאות:
1. שעות ערות רבות יותר גורמות לאכילה רבה יותר
2. ערות שהנה כורח של שעות עבודה מרובות גורמת לאכילה מוגברת בכדי לשמור על ערנות ורמת אנרגיה סבירה לתפקוד
3. על פי מחקרים שנעשו כאשר יש לגוף מחסור בשעות שינה ישנה ירידה בהורמון הלפטין הגורם לשובע ועליה בהורמון הגרלין הגורם לתיאבון.
4. מחקרים נוספים הראו שלאנשים הסובלים מחסך כרוני בשעות השינה ישנה בשעות הערב עלייה בהורמון הקורטיזול, ירידה בסבילות לסוכר ועלייה בצורך למזון שמן ולפחמימות.
השמנה
מאחר והעלייה במשקל גבוהה יותר אצל ילדי בזמן חופשה מאשר בשנת הלימודים, ולא פעם הם אף הורסים השגים ניכרים של ירידה במשקל בתקופה זו, כדאי להקפיד על הרגלי אכילה נכונים זמנן החופשה. הנה כמה דרכים לעשות זאת:
1. ארוחת עשר בריאה - שלחו עם הילדים ארוחה בריאה הכוללת פרי, כריך בריא ומים. קחו בחשבון שהאוכל הניתן בקייטנה עתיר סוכרים ומוטב לוותר עליו.
2. בבית רק מים - אל תכניסו משקאות מתוקים הביתה כלל. אפרו לשתות רק מים.
3. הצטיידו באוכל בריא כשיוצאים - יוצאים לגינה? לפארק? לים? לבריכה? קחו אתכם אוכל בריא כמו פירות וירקות חתוכים, חטיפים מקמח מלא וכמובן מים.
4. שמרו על הבריאות גם כשמתארחים - בקשו מהסבים והסבתות לא להגזים בפינוקים מתוקים כשהילדים אצלם, ודאי לא לאבד שליטה על כמויות ולהרבות כמה שניתן בפעילות גופנית ופעילות מחות לבית.
5. גם בקניון יש הגבלות - הולכים לסרט או לקניות בקניון? החליטו מראש עם הילדים מה הם בוחרים. ממתק אחר, מנת גלידה או פופקורן. לא הכל יחד.
לטיפול בהשמנת יתר אצל ילדים ונוער עשו כך:
1. הקפידו על שינויים הדרגתיים.
2. אכילה ליד שולחן.
3. ארוחות אטיות ותוך הקפדה על אווירה נעימה.
4. רצויות 5 ארוחות קטנות על ריכוז של ארוחה כבדה.
5. לאכול חטיפי בריאות במקום חטיפים רגילים.
6. להימנע ממזון משמין (כמו אוכל מטוגן, עתיר רטבים, עתיר שומן, פיצוחים ומשקאות ממותקים).
7. הגבלת רביצה מול הטלוויזיה (שמזמינה זלילה) ועידוד פעילות גופנית.
8. הימנעות מדיאטות רצחניות.
להורים - חשוב לעודד את הילדים או בני הנוער ולא לבקר.
מחקרים שנעשו על השפעות הצפייה הממושכת בטלוויזיה, בינהן גם צפיית בינג' (צפייה ממושכת בסדרות או עונות שלמות ברצף) שהפכה מקובלת יותר ויותר, מצאו שיש לכך השפעות פיסיות ונפשיות שונות שלא מיטיביות עם בריאותנו, הנה חלק מהן:
השפעה לרעה על שנת הלילה
השמנה כתוצאה מנשנוש מול הטלוויזיה ומחסור בפעילות גופנית
תסמיני יושבנות מרובה המזיקים לבריאות
פגיעה במערכות יחסים (הנגרמת מאובססיביות הצופה בתכניות ותגובות אגרסיבות למי שמפריע לו בכך)
פגיעה במערכת הרגשית כתוצאה מריכוז מוחלט במסך הגורמת לחוסר פניות ומחשבה עצמאית בנוגע לקורה לנו ולסביבתנו הקרובה
חרדה
סטרס
דיכאון
כך צריך לנהוג כשילד מגלה סימני השמנה:
1. לנסות להבין מה מקור ההשמנה (שעמום, מצוקה רגשית, אי הקפדה על ארוחות מסודרות, הגזמה בממתקים וכדומה) ולהגיב בהתאם לנסיבות
2. להימנע מלהעיר לו על השמנה או אכילה ליד אחרים
3. להימנע מהשוואות של הילד מול אחיו או חבריו
4. להנהיג תזונה בריאה בבית ולשים דגש על הבריאות שבאוכל ולא על מספר הקלוריות שבו
5. הקפדה על זמינות של אוכל מבושל וטרי, על שתיית מים בלבד וארוחות מסודרות ומשותפות
6. כדאי להחזיק כמה שפחות דברי מתיקה בבית, אך לא להימנע מהם לחלוטין וודאי לא להסתירם
7. הקפדה על פעילות גופנית של לפחות שעה ביום, חשוב לתת לילדים דוגמה אישית ולהקפיד גם כמבוגרים על עשיית כושר
8. במידה וקיימת בעיה שאינכם מצליחים להתמודד אתה, כדאי להיפגש עם תזונאית או דיאטנית לילדים על מנת למקד את הדרך לפתרון הבעיה
יש אנשים שיכולים לאכול מה שהם רוצים וכמה שהם רוצים ולא לעלות אפילו גרם אחד, בעוד אחרים צריכים להיזהר ולהשגיח כל הזמן מה הם מכניסים לפה. אתם אולי קוראים לזה חוסר צדק, אנחנו קוראים לזה מטבוליזם. הקצב שבו הגוף הופך מזון לאנרגיה מושפע בעיקר מגיל, מין וגנים אבל מסתבר שאנחנו יכולים לעשות כמה דברים כדי לתת לו דחיפה. לפניכם 12 מאיצי חילוף חומרים פשוטים שיעזרו לכם להיכנס לקצב:
1. אכלו ארוחת בוקר - כשהגוף ישן, קצב חילוף החומרים מאט. אחת הדרכים הטובות להמריץ אותו מחדש היא עם ארוחת בוקר בריאה ומזינה.
2. אכלו מעט לעיתים תכופות - כדי לשמור על קצב חילוף החומרים, מומלץ לספק לגוף מקור תדיר של "דלק". אם תאכלו מעט מדי קלוריות במהלך היום, הגוף יתרגם זאת כרעב ויאט את קצב חילוף החומרים כדי לחסוך באנרגיה. אכילה מסודרת במהלך היום תסייע לגוף לשמור על קצב סדיר ועקבי של עיכול וחילוף חומרים.
3. עשו פעילות אינטנסיבית - פעילות אינטרוולית היא כזו המשלבת בין פעילות בדופק גבוה יחד עם פעילות בדופק נמוך והיא אחת הדרכים הטובות ביותר לשפר את קצב חילוף החומרים. ישנם חוגים אינטרוולים המציעים תוכנית אימונים מסודרת, אך גם בלי להצטרף לכאלה תוכלו לשחק במקצבי הדופק. הוסיפו לפעילות האירובי שלכם 30 שניות של ספרינט או דיווש מהיר בזמן הרכיבה, בשביל להגיע למקסימום שריפת קלוריות.
4. אימון משקולות - אימון משקולות מגביר את חילוף החומרים עד שעתיים לאחר האימון, בנוסף הוא עוזר לפתח רקמת שריר במקום רקמת שומן וזו שורפת הרבה יותר קלוריות בזמן מנוחה.
5. שינה טובה - כאשר אינכם ישנים טוב או מספיק בלילה, ההורמונים המווסתים את התיאבון והאנרגיה משתבשים ולא מצליחים להשלים פעולה. מחקרים מצאו כי חוסר שעות שינה מגביר את מידת התיאבון, משבש את קצב חילוף החומרים ומאט את תהליך הירידה במשקל. הקפידו על 7 שעות שינה בלילה, לפחות.
6. שלבו תנועה - העדיפו את המדרגות על פני המעלית, לכו ברגל במקום באוטובוס, תצעדו תוך כדי שיחה בטלפון... כל תנועה נוספת במהלך היום תעודד מטבוליזם פעיל יותר.
7. שתו קפה - קפאין ממריץ את מערכת העצבים המרכזית. מחקרים מצאו כי כוס קפה שחור לפני פעילות גופנית מגבירה את קצב חילוף החומרים.
8. שתו מים קרים - כוס מים קרים בתחילת היום היא דרך מצוינת להעיר את הגוף ולהמריץ את המערכת המטאבולית. הגוף שורף קלוריות בכך שהוא מנסה להתאים את המים לטמפרטורת הגוף.
9. שתו תה ירוק - תה ירוק מכיל תרכובת ממריצה המסייעת בשריפת שומן.
10. אכלו מאכלים חריפים - מרכיב בולט בפלפל החריף הוא הקפסאיצין שמסייע להגביר את חילוף החומרים באופן זמני.
11. העדיפו מזון טרי על פני מזון מבושל - מזון טרי מתעכל זמן רב יותר ועיכול ממושך מצריך מהגוף הרבה יותר אנרגיה. העדיפו בעיקר ירקות חיים.
12. הימנעו מאלכוהול - אלכוהול ידוע כגורם המאט את חילוף החומרים.
מה לאכול כדי להשמין?
הנה רשימת מזונות ודרכים להשמנה:
פיתות במקום לחם
טחינה
מיונז
אבוקדו
חלבה
חמאה
גבינות שמנות
הוספת גבינות שמנות ושמנת לפשטידות ועוגות
אגוזים
פירות יבשים
שייקים על בסיס גלידה וחלב
הוספת שמן לכל מה שאפשר (סלט, פסטות, תפוחי אדמה, תבשלי בשר)
הוספת דבש לדגני בוקר
הקרמת מאפים בגבינה צהובה
אכילת סלט ומקר בסוף הארוחה במקום בתחילתה
אכילה כל שלוש שעות לפחות.
הנה רשימת מזונות ודרכים להשמנה:
פיתות במקום לחם
טחינה
מיונז
אבוקדו
חלבה
חמאה
גבינות שמנות
הוספת גבינות שמנות ושמנת לפשטידות ועוגות
אגוזים
פירות יבשים
שייקים על בסיס גלידה וחלב
הוספת שמן לכל מה שאפשר (סלט, פסטות, תפוחי אדמה, תבשלי בשר)
הוספת דבש לדגני בוקר
הקרמת מאפים בגבינה צהובה
אכילת סלט ומקר בסוף הארוחה במקום בתחילתה
אכילה כל שלוש שעות לפחות.
איזו תזונה מסייעת נגד אגירת נוזלים רבים מדי בגוף?
לנשים הסובלות מאגירת נוזלים בגוף, בצקות, נפיחות ועליה במשקל כדאי להקפיד על תזונתן באופן הבא:
1. הפחתת מזונות עשירים בנתרן (למשל מזון מתועש, חמוצים, חטיפים ופיצוחים).
2. צריכה מוגברת של מזונות המכילים פיטואסטרוגנים (למשל שקדים, אגוזים, פולי סויה, בטטות, תירס, קוואקר ועוד).
לנשים הסובלות מאגירת נוזלים בגוף, בצקות, נפיחות ועליה במשקל כדאי להקפיד על תזונתן באופן הבא:
1. הפחתת מזונות עשירים בנתרן (למשל מזון מתועש, חמוצים, חטיפים ופיצוחים).
2. צריכה מוגברת של מזונות המכילים פיטואסטרוגנים (למשל שקדים, אגוזים, פולי סויה, בטטות, תירס, קוואקר ועוד).
מה לעשות כדאי להקטין סיכון לדמנציה?
הדבר החשוב ביותר להקטנת הסיכון לחלות בדמנציה, לפי ד"ר גיל יוסף שחור מהמרכז לרפואת הרמב"ם, היא לשמור על משקל תקין ולא להיכנס למצב של עודף משקל. מחקר גדול ומקיף שנעשה במשך שנים מצא שאנשים שסובלים מעודף משקל משמעותי נטו לסבול ב-34% יותר מדמנציה מאנשים שמשקלם תקין ואצל נשים ב-39% יותר. הפתרון לא לחלות בדמנציה פשוט יחסית - שמרו על משקל תקין.
הדבר החשוב ביותר להקטנת הסיכון לחלות בדמנציה, לפי ד"ר גיל יוסף שחור מהמרכז לרפואת הרמב"ם, היא לשמור על משקל תקין ולא להיכנס למצב של עודף משקל. מחקר גדול ומקיף שנעשה במשך שנים מצא שאנשים שסובלים מעודף משקל משמעותי נטו לסבול ב-34% יותר מדמנציה מאנשים שמשקלם תקין ואצל נשים ב-39% יותר. הפתרון לא לחלות בדמנציה פשוט יחסית - שמרו על משקל תקין.
איך להימנע מהשמנה בחורף?
כך ניתן למנוע השמנה בחורף:
1. העשרת התפריט ביומי במוצרים המכילים אומגה 3, ראו טיפים בתגית "אומגה 3, תזונה".
2. חשיפה יומית לשמש חורפית, הדבר מוריד את הסיכוי לדכדוך חורף ואכילת יתר בשל כך.
3. להרבות בארוחות על בסיס מרק המשפיע על תחושת השובע.
4. צריכת פחמימות הנספגות באטיות וכך מסייעות בשמירה על הורמוני הרעב (לדוגמה חומוס, סויה, לחם משאור מלא, עדשים, אפונה ועוד).
5. העשרת התפריט במזון המכיל ויטמין B, ראו טיפים בתגית "תזונה, ויטמין B".
כך ניתן למנוע השמנה בחורף:
1. העשרת התפריט ביומי במוצרים המכילים אומגה 3, ראו טיפים בתגית "אומגה 3, תזונה".
2. חשיפה יומית לשמש חורפית, הדבר מוריד את הסיכוי לדכדוך חורף ואכילת יתר בשל כך.
3. להרבות בארוחות על בסיס מרק המשפיע על תחושת השובע.
4. צריכת פחמימות הנספגות באטיות וכך מסייעות בשמירה על הורמוני הרעב (לדוגמה חומוס, סויה, לחם משאור מלא, עדשים, אפונה ועוד).
5. העשרת התפריט במזון המכיל ויטמין B, ראו טיפים בתגית "תזונה, ויטמין B".
האם אנשים צמחוניים לעולם לא משמינים?
זהו מיתוס. כל בן אדם בכל צורה שהיא יכול להשמין אפילו מאי אכילת בשר. זה פשוט מאוד, ברגע שצריכת הקלוריות עולה על המותר (מכל סוג של מאכל) אז התוצאה היא השמנה , במיוחד מצריכת סוכרים ופחמימות לחמים, קוראסונים, עוגות וכדומה. הכי חשוב זה לשמור על איזון בצריכת הקלוריות. הנוסחה פשוטה לשימור המשקל , כמה שהוצאת זה כמה שתכניס והמשקל יהיה מאוזן.
זהו מיתוס. כל בן אדם בכל צורה שהיא יכול להשמין אפילו מאי אכילת בשר. זה פשוט מאוד, ברגע שצריכת הקלוריות עולה על המותר (מכל סוג של מאכל) אז התוצאה היא השמנה , במיוחד מצריכת סוכרים ופחמימות לחמים, קוראסונים, עוגות וכדומה. הכי חשוב זה לשמור על איזון בצריכת הקלוריות. הנוסחה פשוטה לשימור המשקל , כמה שהוצאת זה כמה שתכניס והמשקל יהיה מאוזן.
איך להוריד את הכרס?
ניתן להוריד את הכרס בדרכים הבאות:
1. הימנעו מדיאטות בזק קיצוניות והחליטו על שינוי יסודי וארוך טווח בהרגלי התזונה שלכם.
2. אכלו רק ליד השולחן.
3. הקפידו לא לאכול בחיפזון, גשו לארוחה כשיש לכם לפחות חצי שעה לשבת לאכול.
4. אכלו בצלחת בינונית או קטנה ולא מצלחות גדולות.
5. הימנעו מקריאה בעיתון או בספר תוך כדי ארוחה.
6. הימנעו מעבודה במחשב תוך כדי ארוחה.
7. הימנעו מצפייה בטלוויזיה תוך כדי ארוחה.
8. אימון כושר, מכל סוג המועדף עליכם, חייב להיות חלק מסדר יומכם.
ניתן להוריד את הכרס בדרכים הבאות:
1. הימנעו מדיאטות בזק קיצוניות והחליטו על שינוי יסודי וארוך טווח בהרגלי התזונה שלכם.
2. אכלו רק ליד השולחן.
3. הקפידו לא לאכול בחיפזון, גשו לארוחה כשיש לכם לפחות חצי שעה לשבת לאכול.
4. אכלו בצלחת בינונית או קטנה ולא מצלחות גדולות.
5. הימנעו מקריאה בעיתון או בספר תוך כדי ארוחה.
6. הימנעו מעבודה במחשב תוך כדי ארוחה.
7. הימנעו מצפייה בטלוויזיה תוך כדי ארוחה.
8. אימון כושר, מכל סוג המועדף עליכם, חייב להיות חלק מסדר יומכם.
איך לדעת האם משקלי בגבול הנורמה?
הנה שיטה בה ניתן לדעת האם משקלנו בגבול הנורמה:
הנוסחה: משקל חלקי גובה (במטרים) בריבוע.
התוצאות:
לנשים - אם התוצאה שהתקבלה נעה בין המספרים 22- 25 הרי שמשקלכן תקין.
לגברים - אם התוצאה שהתקלה נעה בין המספרים 23-26 משקלכם הנו תקין.
כל תוצאה גבוהה יותר ממספרים אלה מראה על השמנת יתר.
הנה שיטה בה ניתן לדעת האם משקלנו בגבול הנורמה:
הנוסחה: משקל חלקי גובה (במטרים) בריבוע.
התוצאות:
לנשים - אם התוצאה שהתקבלה נעה בין המספרים 22- 25 הרי שמשקלכן תקין.
לגברים - אם התוצאה שהתקלה נעה בין המספרים 23-26 משקלכם הנו תקין.
כל תוצאה גבוהה יותר ממספרים אלה מראה על השמנת יתר.
אילו נזקים עלולים להיגרם ממריחת וייבוש לק?
ארגון הסביבה האמריקאי חקר ומצא סכנות בריאותיות רבות העלולות להיגרם ממריחת לק בשל החומרים שהוא מכיל ומייבוש במכונת הייבוש שיש בה קרינה. אלו הסיכונים שנמנו:
סרטן העור
בעיות בעור
בעיות פוריות
לידת ילדים פגועים
בעיות נשימה
השמנה
בעיות בחילוף חומרים
בעיות במערכת ההורמונלית
הקדמת המחזור אצל ילדות
ארגון הסביבה האמריקאי חקר ומצא סכנות בריאותיות רבות העלולות להיגרם ממריחת לק בשל החומרים שהוא מכיל ומייבוש במכונת הייבוש שיש בה קרינה. אלו הסיכונים שנמנו:
סרטן העור
בעיות בעור
בעיות פוריות
לידת ילדים פגועים
בעיות נשימה
השמנה
בעיות בחילוף חומרים
בעיות במערכת ההורמונלית
הקדמת המחזור אצל ילדות
