איך כדאי לבשל ברוקולי?
ברוקולי כדאי לבשל כשהוא מונח בסיר שלם, הגזע בתחתית והתפרחת למעלה. בצורה זו הגזע, הקשה יותר יתבשל מהר יותר כי הוא קרוב למקור החום ותהייה אחידות בזמן הבישול בינו לבין התפרחת.
ברוקולי כדאי לבשל כשהוא מונח בסיר שלם, הגזע בתחתית והתפרחת למעלה. בצורה זו הגזע, הקשה יותר יתבשל מהר יותר כי הוא קרוב למקור החום ותהייה אחידות בזמן הבישול בינו לבין התפרחת.