הנה 14 סיבות מדוע חשוב לבצע פעילות גופנית:

1. מסייעת בשמירה על משקל תקין.

2. מסייעת בתהליכי הרזיה.

3. מסייעת בתהליך השינוי של הרכב מסת הגוף וגורם למראה מהודק ויפה של הגוף.

4. מסייעת לחילוף חומרים בגוף.

5. חיזוק הלב והריאות.

6. סיוע בשיפור רמת הכולסטרול בדם .

7. סיוע בהעלאת הכולסטרול הטוב בדם.

8. שיפור ניכר ביכולת ניצול הסוכר בדם והפחתת הסיכוי לחלות בסכרת.

9. ניקוי שומנים מהדם.

10. חיזוק השרירים התורם לכוח, שיפור ביציבה, יכולת עמידה במאמץ והגנה על השלד.

11. שיפור הקורדינאציה וחיזוק מערכת העצבים.

12. השפעה מוכחת על בריאות ומיעוט מחלות.

13. משפרת את תפקודי המוח עקב החשת זרימת החמצן בגוף.

14. משפיעה בצורה מעולה על שיפור במצב הרוח ולחצים שונים.

הנה כמה סיבות טובות להוספת שורש ג'ינג'ר לתזונה שלכם, במיוחד בימי החורף הקרים:

1. הוא בעל תכונה מחממת ולכן מצוין בחורף ובימים קרים.

2. מכיל רכיבים מונעי בחילות ומסיבה זו מומלץ לסובלות מבחילות בהריון או במצבים אחרים של בחילה.

3. אנטי דלקתי ומחטא ולכן עוזר במצבים של צינון ושפעות.

4. מסייע נגד שיעול.

5. הג'ינג'ר הוא מקור טוב לויטמיני A, C, E ו-B קומפלקס, מגנזיום, אשלגן, סיליקון, נתרן, ברזל, אבץ, סידן ובטא-קרוטן.

6. עוזר נגד גזים במערכת העיכול ובמקרים של קלקול קיבה.

7. מפחית כאבי בטן וכאבי מחזור.

8. עוזר לאזן כולסטרול וסוכר בדם (כאשר צורכים אותו באופן קבוע ויום יומי).

רמה גבוהה של שומנים בדם עלולים לשקוע בדפנות העורקים, מצב הנקרא "טרשת- עורקים" (אתרוסקלרוזיס), העורקים יהפכו יותר ויותר צרים ולבסוף עלולה להיווצר סתימה. אם נסתם כלי דם המוביל דם למוח התוצאה תהיה שבץ מוחי, ואם נסתם כלי דם המוביל דם ללב התוצאה תהיה התקף לב.

ערכים גבוהים: כולסטרול הכללי (TC) - מעל 200 מ"ג/ד"ל.

ישנם 2 סוגי כולסטרול:

LDL - כינויו גם "הכולסטרול הרע" מכיוון שהוא זה שנוטה לשקוע בדפנות כלי - הדם (רמה גבוהה מ- 160 נחשבת רמה מסוכנת להתפתחות מחלות לב).

HDL - נקרא גם "הכולסטרול הטוב" מכיוון שהוא מסייע בפינוי עודף כולסטרול מכלי הדם ולכן הוא נחשב גורם מגן מפני טרשת עורקים וכמובן מחלות לב וכלי דם. רמה נמוכה שלו (מתחת ל- 35 מ"ג/ד"ל) היא גורם סיכון למחלות לב.

מה שחשוב בעצם זה היחס יהיה נמוך HDL/LDL אם הוא גדול אין מספיק כולסטרול טוב שיגן.

ישנם שני מקורות לכולסטרול בדם- 1) מקור חיצוני- מהמזון- בעיקר מזון מהחי, איברים פנימיים וכו'.

2) מקור פנימי- הגוף מייצר בעצמו כולסטרול כשצריך.

אלו הבדיקות שיש לבצע כדי לבדוק את מצב הלב:

1. מגיל 18 כדאי לבצע בדיקת לחץ דם במנוחה אחת לשנתיים.

2. בדיקת אק"ג אחת לחמש שנים.

3. אצל בעלי סיכון יתר (השמנת יתר, רמות שומנים גבוהות בדם, יתר לחץ דם) כדאי לבצע בדיקה לאיתור סוכרת סמויה אחת לחמש שנים.

4. מגיל 40 כדאי לבצע בדיקת לחץ דם במנוחה ואק"ג אחת לשנתיים, בדיקת כימיה בדם כולל פרופיל שומנים וכולסטרול אחת לחמש שנים.

5. לאנשים מעשנים, סוכרתיים או בעלי היסטוריה משפחתית של מחלת לב כדאי לבצע את בדיקות הדם החל מגיל 20.

6. יש רופאים הממליצים לבצע גם בדיקת CRP (מבוצעת במסגרת קופת החולים),בדיקה המודדת את רמת החלבון, שבמחקרים מסויימים חוזה סיכון למחלת לב וכלי דם, אך אין עדיין דעה נחרצת לגבי נחיצותה של הבדיקה.

אלו יתרונותיהם התזונתיים של השקדים:

מכילים חומצות שומן בלתי רוויות

עשירים בסידן

עשירים באשלגן

עשירים במגנזיום

מכילים חומצה פולית

מכילים ויטמין E

מכילים ויטמין B

מכילים חלבון

מכילים סיבים תזונתיים

מסייעים להורדת כולסטרול

מסייעים לשמירה על בריאות הלב

מסייעים לשמירה על בריאות כלי הדם

מחזקים את העצמות ומסייעים במניעת אוסטופורוזיס

מסייעים להורדת לחץ דם

מסייעים להגמשת כלי הדם

בעלי השפעה טובה על מערכת העצבים

מסייעים בשמירה על רשתית העין

מסייעים לעיכול, מקלים במצבי עצירות

מסייעים להרזיה ושמירה על היקף מותניים תקין וצמצום שומן בטני

מפחתים את הסיכוי לחלות בסרטן

מכילים חומצה פולית ומסייעים למנוע מומים בעובר

משפיעים על שיפור הזיכרון ויכולת הלמידה

מקלים על כאבי שרירים (בעיקר ע"י עיסוי בשמן שקדים)

מקלים על בחילות וצרבות

לקוזו, צמח הגדל בדרום ארצות הברית, יפן וסין יכולות ריפוי שונות. הוא יעיל במיוחד במצבים הבאים:

כאבי ראש

התקררות

בעיות עיכול

חום

הורדת לחץ דם

הורדת כולסטרול

שמירה על הערמונית

הקטנת הסיכוי לחלות בסרטן

מסייע לאלכוהוליסטים בגמילה

מסייע בשמירה על הלב

הורדת לחץ דם

הנגאובר

עשיר בסלניום

עשיר באבץ

עשיר במגנזיום

עשיר בחומצות אמינו.

כדאי לאכול יוגורט מהסיבות הבאות:

מסייע לעיכול ולפעולת המעיים

טוב למערכת החיסונית

מפחית סיכויים למחלות מעיים

מפחית סיכויי לחלות בסרטן

מפחית כולסטרול

במקרים רבים מסייע להקל על זיהומים פטריתיים

מסייע בספיגת הסידן

מכיל חלבון בעל ערך תזונתי גבוה.

משביע לאורך זמן.

כך מכינים תרופת סבתא המסייעת לשמור על רמת הכולסטרול בגוף:

החומרים:
========
1 כוס חלב

1/4 כפית פלפל שחור


אופן ההכנה והשימוש:
================
1. מרתיחים את החלב ומוסיפים אליו את הפלפל,.

2. ממתינים עד שהחלב יצטנן מעט ושחומרי הפלפל ישתחררו אליו, מסננים ושותים.

מה היתרונות הבריאותיים באכילה של שעועית?


במחקר שנערך בארה"ב התגלה שקבוצת האנשים שאכלה חצי כוס שעועית מבושלת, מדי יום במשך 12 שבועות, חוותה ירידה בכולסטרול הרע ובכולסטרול בכלל. הדבר אומר שהוספה של שעועית לתזונה יכולה לעשות פלאים לבריאות הלב שלכם. החוקרים תולים את ההצלחה בנוגדני החימצון שבשעועית שעוזרים בהורדת שומנים בדם. במיוחד אמור הדבר בשעועית אדומה.

אלו יתרונותיו התזונתיים של הפיסטוק:

עשיר בחלבונים וסיבים המעניקים תחושת שובע.

מכיל מינרלים, ויטמינים ופיטונוטריאנטים שיש ביכולתם להקטין את הסיכון לחלות במחלות לב ובסוגי סרטן שונים.

שילוב אכילת פיסוטקים עם מזון עשיר בפחמימות מסייע להפחחת רמת הסוכר בדם.

הפיסטוק מכיל שומן הנחשב לבריא המסייע להורדת הכולסטרול.

מכיל נוגדי צמצום בכמות רבה.

מסייע להתאוששות ממחלות בשל הכמות הגדולה של החלבון והשומן שבו.

מסייע להשבחת הזרע וחיזוק האון הגברי.

כן. קיימת מגבלה בשתיית מיץ אשכוליות עם נטילת חלק מהתרופות ולכן רצוי להימנע משתיית מיץ זה בנטילת התרופות הבאות:

1. תרופות ממשפחת הסטטינים לעודף כולסטרול

2. תרופות לטיפול ביתר לחץ דם

3. תרופות לדיכוי מערכת החיסון

4. תרופות אנטי-אריתמיות להפרעות קצב מהירות

להפחתת הכולסטרול הרע נשתמש בפרג. פרג מכיל שמנים נדיפים חיוניים, שעשירים בחומצה לינואלית, שהיא חומצת שומן חיונית לגוף. השילוב של החומצה הלינואלית, יחד עם הסיבים התזונתיים שמצויים בפרג, מסייע בהורדת הכולסטרול הרע (LDL) ומעלה את הכולסטרול הטוב (HDL). בנוסף, הכמות הגבוהה של הסיבים התזונתיים בפרג, מסדירים את ריכוזי האינסולין בדם, גורם נוסף שיסייע בהפחתת הכולסטרול הרע בגוף.

רשימת המאכלים הבאים עשוי להקטין את הסיכויים לסבול מעודף כולסטרול:

ירקות

פירות

קטניות

שימוש בשמנים בלתי רווים (שמן קנולה,שמן זית ועוד)

בשר דל שומן

מוצרי חלב דלי שומן

פחמימות מורכבות ולא פשוטות

הפחתה של צריכת מלח ומזונות מלוחים

הנה תרופת סבתא להורדת כולסטרול:

המצרכים:
=======
1/2 ליטר תה

2 כפות דבש

3 כפות אבקת קינמון


אופן ההכנה והשימוש:
=================
לערבב את הקינמון והדבש עם התה ולשתות במשך היום. שתייה של תה זה, בנוסף לשימוש קבוע בדבש כחלק מהתזונה עשוי להוריד את רמות הכולסטרול.

פטריית מייטאקי גדלה בבסיס עץ האלון ורק בעשרות השנים האחרונות החלו לגדלה בחקלאות מסחרית, עד אז היא נחשבה לייחודית וקשה להשגה. הפטרייה מכונה גם "הפטרייה הרוקדת" והיא טובה לשימוש במצבים הבאים:

הורדת כולסטרול

ויסות לחץ דם

חיזוק המערכת החיסונית

סוכרת

טיפול בשחלות פוליציסטיות

טיפול הורמונלי בנשים

יש להיוועץ בבעל מקצוע לפני השימוש, במיוחד חולי סכרת, שכן הפטרייה מורידה את רמת הסוכר.

כדאי לאכול סברס מהסיבות הבאות:

עשיר במגנזיום

עשיר בסלניום

מכיל נוגדי חמצון בכמות גבוהה

עשיר בוויטמין C

יעיל במניעת עצירות

מסייע לפעולת המעיים

מסייע בבניית העצם

משפר את תפקוד המוח

מסייע בהורדת הכולסטרול בדם

בעל ערך קלורי נמוך

אלו יתרונותיו התזונתיים של הארטישוק:

דל קלוריות

מכיל סיבים תזונתיים

עשיר באשלגן

עשיר במגנזיום

עשיר בחומצה פולית

מכיל ברזל

מכיל ויטמין C

מסייע לסילוק כולסטרול מהגוף

מכיל נוגדי חמצון המפחיתים סיכוי לחלות בסרטן

מסייע בעיכול

מסייע במניעת חסימות בכיס המרה

מסייע באיזון הסוכר בדם

מסייע בהפחתת הסיכון לחלות בסרטן

פטריית שיטאקי גדלה על גזעים ועצים רקובים, לרוב באיזורים לחים וחמים. אלו יתרונותיה הבריאותיים והמצבים בהם כדאי להשתמש בה:

הורדת כולסטרול גבוה

ויסות לחץ דם ושומנים בדם

בעיות נשימה

חיזוק מערכת החיסון

הגברת היצר המיני אצל נשים וגברים

יש להיוועץ בבעל מקצוע לפני השימוש, במיוחד אנשים המשתמשים בתרופות מדללות דם או נוגדי קרישה.

סילאן זהו דבש תמרים ויש לו את אותם הערכים התזונתיים שמכילים התמרים. הנה כמה מיתרונותיו:

מפחית את רמות הסוכר בדם

מפחית את רמות הכולסטרול

מסייע במניעת אלרגיות

מסייע במניעת מחלות לב

מכיל ברזל, מגנזיום וסידן

מכיל ברזל

מכיל את הויטמינים A ו-B

אלו הסיבות שבגללן מומלץ לאכול טופו:

1. רב בחלבון ואינו מכיל כולסטרול.

2. מכיל חומריים העשויים לערכב את מחלת הסרטן.

3. מסייע במניעת סימפטומים של גיל המעבר אצל נשים.

4. עוזר בשמירה על עצמות השיניים והחניכיים כי הוא רב בסידן.

5. טוב לדיאטה כי הוא דל שומן.

6. בעל השפעה חיובית בשמירה על הלב וכלי הדם.

7. טוב לאנמיה ולמחסור בברזל.

8. מכיל את כל חומצות האמינו בכמות משמעותית.

9. עשיר בברזל, סידן ואומגה 3.

אלו יתרונותיו התזונתיים של הארטישוק:

מאזן כולסטרול בגוף

מקל על בעיות בדרכי השתן

עשיר בברזל

עשיר בסיבים תזונתיים

עשיר בוויטמין C

מנטרל רעלים בכבד

מסייע לבניית תאי הכבד

מסייע בהפחתת הכולסטרול

טוב נגד עצירות ומסייע בחילוף החומרים בגוף

מפחית את הסיכוי למחלות סרטן ולב

עשיר בנוגדי חמצון כמו חומצה גאלית, צינריןֿ, רוטין וקוורצטין

עשיר בויטמין K

עשיר בויטמין C

עשיר בסיבים תזונתיים