מה זה אספרסו ארוך?
אספרסו ארוך הוא למעשה אספרסו קצר ( מ"ל מים חמים על 7.5 גרם קפה אספרסו טחון דק), אך בתוספת של 30 מ"ל נוספים של מים חמים, לדילול הקפה.
כלומר, הכינו אספרסו קצר ודללו במעט מים חמים, כך שיתקבל משקה פחות חזק.
אספרסו ארוך הוא למעשה אספרסו קצר ( מ"ל מים חמים על 7.5 גרם קפה אספרסו טחון דק), אך בתוספת של 30 מ"ל נוספים של מים חמים, לדילול הקפה.
כלומר, הכינו אספרסו קצר ודללו במעט מים חמים, כך שיתקבל משקה פחות חזק.
