איך מכינים עוגיות לריפה עם שומשום?
הנה מתכון של ישראל אהרוני לעוגיות לריפה עם שומשום, כפי שפורסם בידיעות אחרונות בפברואר 2019:
המצרכים:
========
1/2 ק"ג קמח
3/4 כוס שמן
1 כוס סוכר
3/4 כוס מיץ תפוזים
2 ביצים
2 כפות עראק
2 כפות שומשום
2 כפות קצח
אופן ההכנה:
==========
1. שמים את כל החומרים בקערת המיקסר ומעבדים לבצק חלק.
2. מרדדים את הבצק לעלה בעובי של כחצי ס"מ.
3. מחוררים את הבצק במזלג וחותכים למעוינים בגודל של כ-10 על 2 ס"מ.
4. מניחים בתבנית מרופדת נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 15 דקות.
הנה מתכון של ישראל אהרוני לעוגיות לריפה עם שומשום, כפי שפורסם בידיעות אחרונות בפברואר 2019:
המצרכים:
========
1/2 ק"ג קמח
3/4 כוס שמן
1 כוס סוכר
3/4 כוס מיץ תפוזים
2 ביצים
2 כפות עראק
2 כפות שומשום
2 כפות קצח
אופן ההכנה:
==========
1. שמים את כל החומרים בקערת המיקסר ומעבדים לבצק חלק.
2. מרדדים את הבצק לעלה בעובי של כחצי ס"מ.
3. מחוררים את הבצק במזלג וחותכים למעוינים בגודל של כ-10 על 2 ס"מ.
4. מניחים בתבנית מרופדת נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 15 דקות.