איך מכינים כרובית מטוגנת לפסח עם קמח מצות?

הנה מתכון לכרובית מטוגנת כשרה לפסח:

1. מפרקים את הכרובית לפרחים ומכניסים לסיר מים רק עד רתיחה.

2. מוציאים למסננת, ממליחים ומפלפלים את הפרחים.

3. לוקחים פירורי קמח מצה, מערבבים עם מלח, פלפל ופפריקה (מתוקה או חריפה).

4. טורפים ביצה בקערה.

5. טובלים כל פרח כרובית בביצה הטרופה, ואז בקערת הפירורים והתבלינים ומשם ישר לטיגון קצר עד שמזהיב מהצדדים.

מעדן!