אלו היתרונות הבריאותיים בביצים:

1. בביצים יש חלבון מלא העשיר בכל חומצות האמינו הדרושות לגוף.

2. מקור מצוין לוויטמין B12.

3. חצי מכמות השומן שיש בביצה הוא שומן חד בלתי רווי, המסייע לעליית סוג הכולסטרול הטוב בגוף.

4. ביצים מכילות נוגדי חמצון, שכפי הנראה מעכבים את ניוון הרשתית ואת עכירות העדשה.

5. עשירה בוויטמין A, ויטמיןE, ויטמין D ובחומצה פולית.

6. ביצים מכילות כולין המסייע להתפתחות המוח ומערכת העצבים מהיותנו עוברים ועד גיל הנעורים, כאשר בגיל המבוגר יותר יעילותו היא בשמירה על הזיכרון.

7. ביצים הם מזון דל קלוריות.

אלו יתרונותיהם התזונתיים של השקדים:

מכילים חומצות שומן בלתי רוויות

עשירים בסידן

עשירים באשלגן

עשירים במגנזיום

מכילים חומצה פולית

מכילים ויטמין E

מכילים ויטמין B

מכילים חלבון

מכילים סיבים תזונתיים

מסייעים להורדת כולסטרול

מסייעים לשמירה על בריאות הלב

מסייעים לשמירה על בריאות כלי הדם

מחזקים את העצמות ומסייעים במניעת אוסטופורוזיס

מסייעים להורדת לחץ דם

מסייעים להגמשת כלי הדם

בעלי השפעה טובה על מערכת העצבים

מסייעים בשמירה על רשתית העין

מסייעים לעיכול, מקלים במצבי עצירות

מסייעים להרזיה ושמירה על היקף מותניים תקין וצמצום שומן בטני

מפחתים את הסיכוי לחלות בסרטן

מכילים חומצה פולית ומסייעים למנוע מומים בעובר

משפיעים על שיפור הזיכרון ויכולת הלמידה

מקלים על כאבי שרירים (בעיקר ע"י עיסוי בשמן שקדים)

מקלים על בחילות וצרבות

הוספת מקלות קינמון לחליטות תגביר את יעילותן הבריאותית עקב היתרונות התזונתיים שיש לקינמון, הנה חלק מהם:

מכיל את הויטמינים: A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6

מכיל חומצה פולית

מכיל את המינרלים הללו: סידן, ברזל, זרחן, אבץ ואשלגן

מסייע בהפגת גזים

הוא הנו אנטי בקטריאלי חזק

מסייע נגד תולעים במעיים

מגביר זרימת דם היקפית

מסייע בהרפיית שרירים

נוגד את החיידק הליקובקטר פילורי המצוי בקיבה ועוצר את ייצור האנזים של החיידק

יעיל לטיפול בקנדידה והורג פטריות

אנטי ויראלי

ממריץ את מחזור הדם

עוצר שלשול ונוגד עוויתות

מאלחש

בעל פעילות ציטוטוקסית קלה ( פעילות הנוגדת נוגדת תאים סרטניים)

מכייח, מרגיע שיעול

מוריד חום

מסייע נגד דלקות בדרכי השתן

כך תוכלי להקל על בחילות בזמן ההריון:

1. הימנעי מהרחת ריחות אוכל חזקים

2. המעיטי בשתיית קפה

3. הפסיקי לעשן

4. הימנעי מצריכת אלכוהול

5. הורידי מהתפריט מזון מטוגן

6. המעיטי במזון מתובל

7. צמצמי את כמות אכילת פירות ההדר

8. הרבי בשתייה, אך כל פעם כמות קטנה

9. שתי חליטות ג'ינג'ר וקמומיל

10. הוסיפי לתפריט שקדים לא קלויים קלופים

11. הוסיפי לתפריט אגוזים

12. הוסיפי לתפריט עלים ירוקים

13. אכלי אגסים, בננות ותפוחי עץ

15. אכלי גזר

16. הקפידי על מנוחה מספקת

17. התייעצי בנוגע לתוספות ויטמינים וחומצה פולית

ויטמין B9 הידוע כחומצה פולית, אפשר למצוא במזונות הבאים:

פרי הדר (כולל מיץ תפוזים סחוט)

ביצים

מוצרי חלב

דגים

עלים ירוקים

ירקות כרוביים

אגוזים

ירקות עליים (כמו אספרגוס ותרד)

בשר אדום

כבד עוף

חומוס (מבושל)

שתיית חליטת קמומיל בריאה מהסיבות הבאות:

מכילה את הויטמים ויטמינים: A, B1, B2, B5

מכילה את המינרלים: סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ ואשלגן

מכילה חומצה פולית

אנטי דלקתית

הקמומיל מסיע בהקטנת והרגעת מקטין התכווצויות

מסייע בהפגת גזים

מסייע במצבי ליחה ונזלת

משכך כאבים

מסייע נגד גאבי ראש

מחטא

מרפא פצעים

מחזק כללי, ובמיוחד את הרחם

נחשב למשתן קל

מרגיע את מערכת העצבים

כדאי לאכול עדשים מהסיבות הבאות:

מכילות כמות גדולה של חלבונים

מספקות ויטמינים ומינרלים מקבוצה B בכמות רבה

מכילות סיבים תזונתיים

מכילות חומצה פולית

עשירות בברזל

מסייעות בהורדת הכולסטרול

מטפחות חיידקים ידידותיים במעי

משביעות

עד גיל 60 הגוף יכול לקבל את הוויטמינים והמינרלים הדרושים לו מתזונה, אך לאחר גיל זה כדאי לספק לו תוספות שיחזקו ויאזנו אותו. הוויטמינים שכדאי לצרוך הם:

סידן

ויטמין D

חומצה פולית

אבץ

ויטמין B12

לוטאין

לגבי המינון חשוב להתייעץ עם רופא או מומחה אחר בתחום.

ערכם התזונתי של השקדים מתבטא בדברים הבאים:

עשירים בברזל

עשירים בסידן

עשירים באבץ

עשירים בסיבים תזונתיים

עשירים במגנזיום

מכילים ויטמין E

מכילים ויטמין B

מכילים חומצה פולית

מכילים שומן בלתי רווי המסייע במניעה של מחלות לב וכלי דם.

הערך התזונתי של שיבולת שועל גבוה כי היא מכילה את המרכיבים הבאים:

סיבים תזונתיים

אבץ

מנגן

גיאצין

חומצה פולית

עשיר בויטמין B

עשירה בסיבי בטא-גלוקן


שיבולת שועל משפיעה לטובה במקרים הללו:

1. מסייעת לבריאות הלב

2. מסייעת לחיזוק המערכת החיסונית

3. מסייעת בהפחתת כולסטרול

אלו יתרונותיו התזונתיים של הארטישוק:

דל קלוריות

מכיל סיבים תזונתיים

עשיר באשלגן

עשיר במגנזיום

עשיר בחומצה פולית

מכיל ברזל

מכיל ויטמין C

מסייע לסילוק כולסטרול מהגוף

מכיל נוגדי חמצון המפחיתים סיכוי לחלות בסרטן

מסייע בעיכול

מסייע במניעת חסימות בכיס המרה

מסייע באיזון הסוכר בדם

מסייע בהפחתת הסיכון לחלות בסרטן

אכילת תות שדה בריאה מהסיבות הבאות:

עשיר בנוגדי חמצון

מסייע בחיזוק הערמונית

מסייע בחיזוק המעי הגס

מסייע בהגנה על תאי הפה

מאט את תהליך ההזדקנות

מסייע מפני דלקות

מפחית סיכון למחלות לב

מפחית סיכון לסרטן

עשיר בויטימין C

מכיל חומצה פולית

לתפוחי עץ כמה יתרונות בריאותיים:

1. משביעים מאד עקב כמות הסיבים הרבה שהם מכילים.

2. מסייעים בהפחתת הכולסטרול.

3. מסייעים לעיכול קל יותר.

4. טובים נגד אבנית בשיניים.

5. פרי שאינו משמין באופן יחסי לפירות אחרים.

6. מכיל ויטמינים רבים מקבוצת B, ויטמין E, ויטמין Cֿ, חומצה פולית וויטמין K

7. מכיל מינרלים כמו סידן, אשלגן וזרחן

8. מכיל יסודות קורט כמו ברזל וסלניום

החלק הבריא במלפפון היא קליפתו ולכן כדאי לאכול מלפפון עם הקליפה. אכילת מלפפון טובה מהסיבות הבאות:

1. עשיר בסיבים תזונתיים

2. מכיל כלורופיל המסייע נגד תהליכים סרטניים בגוף

3. המלפפון משתן ובשל כך טוב לסובלים מבעיות בכליות ומבצקות

4. מסייע נגד תולעים במעיים

5. מכיל את הוויטמינים הבאים: אשלגן, וויטמין C, A, B, B6, ו-D סידן, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, זרחן ואבץ.

6. דל קלוריות

נטילת חומצה פולית לפני ההריון ובמהלכו חשובה מאד לכלל הנשים על מנת להקטין באופן משמעותי את הסיכוי ללידת תינוקות עם מומים, צריכות להקפיד על כך באופן מיוחד הנשים הללו:

נשים אפילפטיות

נשים סכרתיות

נשים בעלות מוטציה של קרישיות יתר

נשים שילדו בעבר תינוק עם שפה שסועה

נשים שילדו בעבר תינוק עם מום במערכת העצבים

חשוב לצרוך חומצה פולית עוד לפני ההריון, מאחר והסיכון למומים מתרחש לרוב בתקופה שהאשה עדיין איננה יודעת שהיא הרה ונטילת החומצה מפחיתה את אחוז הסיכון לכך.

שימו לב לנתון הבא: נטילת חומצה פולית בתקופה שלפני ההריון ובזמן ההריון עצמו מפחיתה בכ-70% מומים במערכת העצבים המרכזית של העובר.

בריא לאכול לוביה (לאחר בישול) מהסיבות הבאות:

מכילה כמות גבוהה של סידן

מכילה ויטמין A

מכילה חומצה פולית

כדאי לאכול קולרבי מהסיבות הבאות:

עשיר בויטמין C

עשיר בוויטמינים מקבוצת B

עשיר באשלגן

עשיר בסידן

עשיר בברזל

עשיר בחומצה פולית

מכיל נוגדי חמצון המסייעים נגד סרטן

יעיל כהגנה מפני סרטן השד

מכיל סיבים תזונתיים

דל קלוריות

אצל נשים בהריון, מונעת החומצה פולית (B9) היווצרות מומים מולדים בעובר.

טוב לאכול פפאיה מהסיבות הבאות:

מכילה חומצה פולית

מכילה נוגדי חמצון טבעיים

מכילה מינרלים

מכילה נתרן, אשלגן, זרחן וסידן

מסייעת לסובלים מנפיחויות בבטן

טובה נגד עצירות

מסייעת במקרי דלקות מעיים

טובה נגד בעיות עיכול למיניהן

שקדים מכילים כמות טובה של חומצה פולית, מה שחשוב מאוד למניעת מומים בעובר, לכן כדאי להוסיפם לתפריט באופן קבוע בזמן ההריון.