איך בודקים את מידת העשייה של סטייקים?
בכדי לבדוק את מידת העשייה של סטייקים יש לגעת בו ולבדוק עד כמה הוא רך, חשוב לא לחתוך אותו בכדי לא לפגוע בעסיסיות הבשר. אלו מידות העשייה של סטייקים:
רייר - רך
מדיום - בינוני
וול דאן - קשה
בכדי לבדוק את מידת העשייה של סטייקים יש לגעת בו ולבדוק עד כמה הוא רך, חשוב לא לחתוך אותו בכדי לא לפגוע בעסיסיות הבשר. אלו מידות העשייה של סטייקים:
רייר - רך
מדיום - בינוני
וול דאן - קשה