איך מטגנים צ'יפס קראנצ'י וטעים מאד?
על מנת לגרום לצ'יפס המטוגן לצאת קרנץ' מבחוץ פריך מבפנים יש להשהותו קודם הטיגון במים קרים למשך שעה וחצי כשהוא כבר קלוף וחתוך ואז לטגנו על אש בינונית בשמן חם וקצת לפני שהוא מזהיב יש להוציא אותו ולטגנו שוב על אש גבוהה ושמן רותח משום שהוא כבר מבושל וזה התהליך רק בשביל להוסיף לו קרנצ'יות.
על מנת לגרום לצ'יפס המטוגן לצאת קרנץ' מבחוץ פריך מבפנים יש להשהותו קודם הטיגון במים קרים למשך שעה וחצי כשהוא כבר קלוף וחתוך ואז לטגנו על אש בינונית בשמן חם וקצת לפני שהוא מזהיב יש להוציא אותו ולטגנו שוב על אש גבוהה ושמן רותח משום שהוא כבר מבושל וזה התהליך רק בשביל להוסיף לו קרנצ'יות.
