איך יודעים איזה פלפל מתאים למאכל ואיזה לבישול?
בכדי להחליט איזה פלפל מתאים למאכל ואיזה לבישול יש לבדוק את מספר הבליטות בתחתית הפלפל:
1. פלפלים עם ארבע בליטות הם לרוב יותר מוצקים ומתאים לבישול
2. פלפלים עם שלוש בליטות יתאימו למאכל ללא בישול מאחר והם מתוקים יותר
3. חשוב לא לקנות פלפלים שבורים המאיצים ריקבון
4. יש להימנע מבחירת פלפלים בעלי עוקץ ארוך ואם קניתם כאלה, קצצו את העוקץ
בכדי להחליט איזה פלפל מתאים למאכל ואיזה לבישול יש לבדוק את מספר הבליטות בתחתית הפלפל:
1. פלפלים עם ארבע בליטות הם לרוב יותר מוצקים ומתאים לבישול
2. פלפלים עם שלוש בליטות יתאימו למאכל ללא בישול מאחר והם מתוקים יותר
3. חשוב לא לקנות פלפלים שבורים המאיצים ריקבון
4. יש להימנע מבחירת פלפלים בעלי עוקץ ארוך ואם קניתם כאלה, קצצו את העוקץ
