איפה לאכול גבינת חלומי בקפריסין?

כתבות רבות ומדריכי תיירות מספרים בשבחי גבינת החלומי המוגשת בכל מקום בקפריסין. המלצתנו היא, בכדי למנוע אכזבות, להזמין גבינת חלומי (בסלט או כחלק מ"מזה") בצד הטורקי של קפריסין או במסעדות אותנטיות בלבד, שם יוגשו לכם נתחי הגבינה כשהם עסיסיים, חמים ועשויים היטב. במסעדות התיירותיות, במיוחד בצד היווני מוגשת הגבינה כשהיא פרוסה דק מאד וכמעט בלתי לעיסה ומהווה אכזבה לישראלים אוהבי חלומי.