איך בוחרים גריל גז?
גריל גז מחמם את הבשר בגז ופוטר אתכם מהצורך לנפנף או לנקות, להביא פחם וכדומה. ככל שעוצמת החום (BTU) תהיה גבוהה יותר, הוא יהיה יעיל יותר. אז כדי לקנות גריל גז טוב הקפידו שבגריל הגז שאתם קונים יש את המרכיבים הבאים:
1. מכסה (חובה! - הוא עושה את הטעם במנגל עם מכסה סגור).
2.מד חום (האפשרות לשלוט בחום היא אולי היתרון החשוב ביותר של גריל גז).
3. עוצמת חימום לפחות של 50,000 BTU
4. מפזרי להבה על המבערים, ישפרו את פיזור החום לכל שטח הצלייה.
5. רשתות עבות יאפשרו גם הן פיזור חום מיטבי.
6. גלגלים, שניתן יהיה לנייד את גריל הגז בקלות.
7. פירוק פשוט של חלקים לניקוי.
לבישולים ספציפיים:
=================
לבישול בפויקה בבישול איטי על גריל גז, שימו לב שלגריל יש כיריים נוחות להצבה של פויקה ושליטה על גובה להבה נמוך.
אם אתם אוהבים מעורב ירושלמי, ודאו שיש משטח חלק לבישול, ליד הרשת של הגריל.
אוהבים עוף בגריל? - יש דגמים של גריל גז עם מתקן מסתובב לעוף צלוי.
לאוהבי פינוקים - כדאי שיהיה גם:
==============================
1. מנגנון הצתה אלקטרוני
2. פותחן בקבוקים מובנה
3. ארון אחסון לחפצים
חשוב ובטיחותי (יש לכם עסק עם גז!) - ודאו הימצאות תו תקן של מכון התקנים על הגריל שאתם עומדים לרכוש.
גריל גז מחמם את הבשר בגז ופוטר אתכם מהצורך לנפנף או לנקות, להביא פחם וכדומה. ככל שעוצמת החום (BTU) תהיה גבוהה יותר, הוא יהיה יעיל יותר. אז כדי לקנות גריל גז טוב הקפידו שבגריל הגז שאתם קונים יש את המרכיבים הבאים:
1. מכסה (חובה! - הוא עושה את הטעם במנגל עם מכסה סגור).
2.מד חום (האפשרות לשלוט בחום היא אולי היתרון החשוב ביותר של גריל גז).
3. עוצמת חימום לפחות של 50,000 BTU
4. מפזרי להבה על המבערים, ישפרו את פיזור החום לכל שטח הצלייה.
5. רשתות עבות יאפשרו גם הן פיזור חום מיטבי.
6. גלגלים, שניתן יהיה לנייד את גריל הגז בקלות.
7. פירוק פשוט של חלקים לניקוי.
לבישולים ספציפיים:
=================
לבישול בפויקה בבישול איטי על גריל גז, שימו לב שלגריל יש כיריים נוחות להצבה של פויקה ושליטה על גובה להבה נמוך.
אם אתם אוהבים מעורב ירושלמי, ודאו שיש משטח חלק לבישול, ליד הרשת של הגריל.
אוהבים עוף בגריל? - יש דגמים של גריל גז עם מתקן מסתובב לעוף צלוי.
לאוהבי פינוקים - כדאי שיהיה גם:
==============================
1. מנגנון הצתה אלקטרוני
2. פותחן בקבוקים מובנה
3. ארון אחסון לחפצים
חשוב ובטיחותי (יש לכם עסק עם גז!) - ודאו הימצאות תו תקן של מכון התקנים על הגריל שאתם עומדים לרכוש.
