איך מכינים מוס תות שדה?

כך מכינים מוס תות שדה:

1. הקציפו במיקסר 300 גרם תות שדה חתוך ביחד עם 4 חלמוני ביצה וחצי כוס סוכר במשך 10 דקות.

2. הקציפו בנפרד 2 חבילות שמנת מתוקה והוסיפו לתערובת הראשונה (של התות).

3. הכניסו למקפיא ליממה ואז הגישו.

הגולשת מירי מעירה: אפשר להקציף ריץ במקום שמנת מתוקה (שהיא חלבית) ואז המוס יוצא פרווה.