איך משמרים יין?
הנה מספר כללים לשימור יין:
1. שמירה על טמפרטורה קבועה של 12-16 במשך כל השנה.
2. שמירה על לחות של 50%-70% שתשמור על היין מהתחמצנות.
3. רצוי לא להשתמש במזגן בחדרי יין שכן הוא גורם לייבוש האוויר ולא תמיד מגיע לטמפרטורה הנדרשת.
4. בניית תשתית מבודדת ואטומה לחלל בו נשמר היין.
5. הנחת הבקבוקים בשכיבה, כך שפקק השעם נוגע ביין על מדף יציב.
6. אחסון במקום חשוך ומוצל.
7. תכנון המדפים לפי גודל הבקבוקים.
8. הקפדה על אוורור, דבר שימנע עובש וריחות.
9. הקפדה על דלת מבודדת ואטומה.
הנה מספר כללים לשימור יין:
1. שמירה על טמפרטורה קבועה של 12-16 במשך כל השנה.
2. שמירה על לחות של 50%-70% שתשמור על היין מהתחמצנות.
3. רצוי לא להשתמש במזגן בחדרי יין שכן הוא גורם לייבוש האוויר ולא תמיד מגיע לטמפרטורה הנדרשת.
4. בניית תשתית מבודדת ואטומה לחלל בו נשמר היין.
5. הנחת הבקבוקים בשכיבה, כך שפקק השעם נוגע ביין על מדף יציב.
6. אחסון במקום חשוך ומוצל.
7. תכנון המדפים לפי גודל הבקבוקים.
8. הקפדה על אוורור, דבר שימנע עובש וריחות.
9. הקפדה על דלת מבודדת ואטומה.
