איך מאחסנים דבש?

מומלץ לאחסן דבש בזכוכית או נירוסטה. בשום אופן לא במיכל מתכת וממש לא חייבים במקרר. כל מקום קריר, לא באור שמש ישיר.

גם אם הדבש התגבש לגוש בהיר (בחורף) הוא בסדר גמור - פשוט חממו אותו ואיכלו.

ואגב, דבש בצנצנת סגורה היטב לא יתקלקל לעולם. בחפירות בישראל התגלה דבש בן 2500 שנה, שטעמו היה טוב.