איך מכינים חרוסת לפסח?

הנה מתכון להכנת חרוסת:

המצרכים:
=======
100 גרם אגוזי מלך

50 גרם שקדים מולבנים

קליפה מגוררת מתפוז אחד

קליפה מגוררת מלימון אחד

מיץ מ-1/2 לימון

1/4 כפית ג'ינג'ר יבש טחון

100 גרם תמרים מיובשים ומגולענים

1/2 כוס יין אדום מתוק

אופן ההכנה:
=========
1. טוחנים במעבד מזון את כל החומרים במוצדיקם בפולסים קטנים - מפעילים ומפסיקים.

2. בסיר קטן מביאים לרתיחה את מיצי ההדרים ואת היין המתוק. מוסיפים פנימה את החומרים המעובדים ומבשלים על אש קטנה במשך כשתי דקות. מצננים ומגישים.