איך מכינים קרקרים קרנצ'ים?

הנה מתכון של אומינה להכנת קרקרים קרנצ'ים:

המצרכים:
========
כוס וחצי זרעי חמניה מושרים כ- 4 שעות

2 כוסות אגוזי מלך מושרים כ- 4 שעות

2 זוקיני גדולים

חצי כוס זרעי פשתן זהובים טחונים

כף שטוחה מלח

רבע כוס מים

אופן ההכנה:
==========
1. במעבד מזון ערבבו זרעי חמנייה ואגוזים וטחנו עד ליצירת מרקם חולי עם חתיכות קטנות.
ורוקנו לקערה גדולה.

2. טחנו במעבד מזון את הזוקיני לחתיכות קטנות.

3. לרוקן לקערה של אגוזי המלך, lvuxh; את הפשתן הטחון, מלח ומים וללוש לבצק.

4. להשטיח לשכבה אחידה על נייר אפיה או על טפלקס.

5. במייבש מזון הכניסו ל-8 שעות. הפכו את הקרקרים והמשיכו ליבש עד שהם נהיים קריספים.

בתנור - הכניסו בחום של 100 מעלות לכשעתיים, היפכו והמשיכו לאפות עד שהם נהיים קריספים.

בתיאבון!