איך בוחרים סלק?
לבחירת סלק טוב, הקפידו על הדברים הבאים:
1. הסלק צריך להיות קשה, שכן סלק רך איננו טרי.
2. צבעו צריך להיות כהה עמוק, הוא לרוב איכותי וטרי.
3. סלק מבריק הוא מצוין.
4. קצות הגבעולים שבקצה הסלק צריכים להיות רעננים ולא יבשים.
לבחירת סלק טוב, הקפידו על הדברים הבאים:
1. הסלק צריך להיות קשה, שכן סלק רך איננו טרי.
2. צבעו צריך להיות כהה עמוק, הוא לרוב איכותי וטרי.
3. סלק מבריק הוא מצוין.
4. קצות הגבעולים שבקצה הסלק צריכים להיות רעננים ולא יבשים.
