איך בוחרים מחבת למטבח?
לבחירת מחבת הקפידו על הדברים הבאים:
1. קנו מחבת איכותי מתוצרת מוכרת, גם אם הוא עולה יותר.
2. ידית מתפרקת מומלצת בחום.
3. הקוטר הנפוץ והאהוד ביותר הוא של 28 ס"מ.
4. טפלון לא דורש שמן, אך הוא עדין יותר (ראו בתגית טפלון) ואינו ניתן לשימוש בתנור.
5. טפלון שרוט או שהלהיטו אותו עלול להיות מסוכן לבריאות, בשל שחרור גזים וחומרים רעילים. בטיגון רגיל, במחבת טפלון ללא שריטות - אין סיבה לחשש.
6. מחבת בציפוי קרמי יקר הרבה יותר, אך הוא עמיד לכל דבר.
לבחירת מחבת הקפידו על הדברים הבאים:
1. קנו מחבת איכותי מתוצרת מוכרת, גם אם הוא עולה יותר.
2. ידית מתפרקת מומלצת בחום.
3. הקוטר הנפוץ והאהוד ביותר הוא של 28 ס"מ.
4. טפלון לא דורש שמן, אך הוא עדין יותר (ראו בתגית טפלון) ואינו ניתן לשימוש בתנור.
5. טפלון שרוט או שהלהיטו אותו עלול להיות מסוכן לבריאות, בשל שחרור גזים וחומרים רעילים. בטיגון רגיל, במחבת טפלון ללא שריטות - אין סיבה לחשש.
6. מחבת בציפוי קרמי יקר הרבה יותר, אך הוא עמיד לכל דבר.
