הנה מתכון של הנטורופטית נעמה גפן לחטיף קינואה בריא וקל להכנה:

המצרכים:
========
כוס קינואה מבושלת

כוס שיבולת שועל (לגרסה בלי גלוטן החליפו בשיבולת ללא גלוטן), לרגישים לשיבולת ניתן להחליף בחצי קמח טף וחצי קמח שקדים

4 כפות חמאת בוטנים

4 כפות סילאן

חצי כוס שוקולד צ'יפס

אפשרות: כף קינמון


אופן ההכנה:
=========
1. מערבבים את כל הרכיבים יחד בקערה.

2. בכפות ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים (גודל פלאפל).

3. אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות .

הנה מתכון לפנקייק טבעוני של הנטרופטית נעמה גפן:

המצרכים ל-8 פנקייקים:
================
1 כוס קמח, רצוי קמח 80% מלא

1/2 כוס חלב צמחי

1/2 כוס סודה (המשקה, מבקבוק)

2 כפות סוכר

1 כף שמן קוקוס


אופן ההכנה:
=========
1. לערבב היטב את כל הרכיבים.

2. בעזרת מצקת לצקת למחבת חמה, כשיש בועות להפוך לצד השני ל- 2 דקות ולעבור לפנייק הבא.

הנה מתכון לפרוזן ביתי ובריא של הנטורופטית נעמה גפן:

המצרכים לשלוש מנות:
===============
3 בננות קפואות

1.5 כוסות תותים קפואים

1/4 כוס חלב סויה

כף חמאת שקדים

אפשרות: כף סילאן

אופן ההכנה:
=========
מכניסים את כל החומרים לבלנדר או נינג'ה ומעבדים עד לסמיכות הרצוייה.

הנה 5 המלצות לבחירת טחינה בריאה של הנטורופטית נעמה גפן:

1. העדיפו תמיד טחינה מלאה.

2. וודאו שיש בטחינה מעל 700 מ"ג סידן ל-100 גרם.

3. וודאו שיש בטחינה מתחת ל-10 גרם נתרן ל-100 גרם.

4. העדיפו טחינה מונבטת או טרום מונבטת, הערכים התזונתיים שלה יהיו זמינים יותר.

5. העדיפו טחינה בצנצנת זכוכית ולא פלסטיק. חלקיקי הפלסטיק לא יועברו בשום צורה לטחינה וכך גם נסייע לשמירה על הסביבה.