הדרך הנאותה לסייע לחבר שיכור, היא כמובן לשכנעו מראש שלא לשתות הרבה. יש כל כך הרבה סיבות ונימוקים, מהסיכון שבנהיגה, דרך הבריאות (אלכוהול רוצח לנו את הכבד), ההתמכרות לאלכוהול ואם אלה בנות אז כמובן שגם החשש מאובדן שליטה וניצול של מצבה. ראו טיפ מצורף לגבי מניעת שיכרות.


אם מישהו כבר השתכר, עשו את הדברים הבאים:

1. תנו לו כמות גדולה של מים או סודה.

2. נסו לעודד אותו להקיא כמה שניתן (גם המים יסייעו בכך).

3. שתייה של כמה כוסות של קפה שחור ברצף תעשה עבודה טובה גם כן.

4. מקלחת קרה מאד - אם המקום מאפשר.


וכדי למנוע את החמרמורת (הנגאובר) בבוקר שאחרי, ראו את הטיפ המצורף.

בכדי להימנע מהאנגאובר הנגרם משתיית אלכוהול כדאי להקפיד במהלך היום על הדברים הבאים:

שתית מים מרובה

הימנעו משתיית אלכוהול על בטן ריקה, אכלו יחד עם השתייה

במידה ואתם חשים רעה הפסיקו לשתות

בחרו משקאות עם אחוז שאינו גבוה

הקפידו לא לשתות יותר משתי כוסות בערב

הקפידו על שתייה בלגימות קטנות

ברגע שאתם מרגישים לא טוב, הפסיקו מיד את השתייה

בכל מקרה, לאחר כל שתיית משקה אלכוהולי יש לשתות שתי כוסות מים כדי להחזיר לגוף את הנוזלים שאיבד ומביאים לידי התייבשות שהיא זו הגורמת להאנגאובר.

הנה מתכון לקוקטייל קיווי פיז:

המצרכים לכוס אחת:
================
1 קיווי

25 מ"ל (5 כפות) רום לבן

25 מ"ל (2.5 כפות) ליקר פרחי סמבוק

30 מ"ל (3 כפות) מיץ לימון

20 מ"ל (2 כפות) מי סוכר

ג'ינג'ר אייל לפי הצורך

1 קיווי פרוס לקישוט

חופן עלי נענע

קרח לפי הצורך


אופן ההכנה:
==========
כותשים את הקיווי בשייקר

מוסיפים את הקרח, הרום, מיץ הלימון ומי הסוכר ומשקשקים היטב.

מוזגים לכוס נמוכה תוך כדי סינון

ממלאים את הכוס עד שפתה בג'ינג'ר אייל

מקשטים בפרוסות קיווי ונענע

כן, לשתיית אלכוהול בגיל מבוגר יכולה להיות השפעה מכמה בחינות:

1. איסור לשתות אלכוהול עם תרופות מסוימות (לחץ דם גבוה, אי ספיקת לב, דיכאון, סוכרת ועוד).

2. השפעה לא טובה על מחלות קיימות בגיל מבוגר (בעיות כבד, שכחה, סוכרת ועוד).

3. השפעת האלכוהול בזמן נהיגה.

חשוב לציין שמאחר ואצל מבוגרים יש פחות מים בגוף, ריכוז האלכוהול בדמם יותר גבוה מאשר אצל צעירים ולכן חשוב שישתו בצורה מבוקרת.

הנה מתכון להכנת קוקטייל פרצוף חמוץ-מתוק:

המצרכים:
======
90 מ"ל טקילה הארדורה סחלבר

30 מ"ל קוואנטרו (ליקר תפוזים)

60 מ"ל מיץ חמוציות ומעט לימון

אופן ההכנה:
=========
מערבבים אתכל המרכיבים יחד בשייק ומסננים אל תוך כוס. מוסיםים קרח ומשטים בפלח לימון.

הנה מתכון להכנת קוקטייל סמאשינג פמפקין:

המצרכים:
=======
60 מ"ל וודקה סטולי בטעם וניל

1 כף דלעת מבושלת מעוכה לפירה

2 כפות שמנת

1 כפית מי סוכר

אופן ההכנה:
=========
מכניסים את כל החומרים לשייקר, מוסיפים קרח, מנערים, מוזגים לכוס עם קרח ומקשטים במקל קינמון.

הנה מתכון להכנת קוקטייל פרסקה:

המצרכים עבור כוס אחת:
===================
2 תותי שדה

50 מ"ל (5 כפות ג'ין)

25 מ"ל (2.5 כפות) ליקר פסואה

30 מ"ל (3 כפות) מיץ אשכוליות אדומות

20 מ"ל (2 כפות) מיץ לימון

10 מ"ל (2 כפות) מי סוכר

תות שדה לקישוט

קרח לפי הצורך

אופן ההכנה:
=========
- כותשים את התותים בשייקר

- מוסיפים את כל שאר המצרכים ומשקשקים היטב

- מוזגים לכוס נמוכה עם קרח תוך כדי סינון

- מקשטים בפרוסות תות שדה

הנה מתכון לקוקטייל נשיקה צרפתית:

המצרכים:
=======
45 מ"ל וודקה ואן גוך בטעם אפרסק

30 מ"ל מיץ רימונים

60 מ"ל ליקר או בירה ג'ינג'ר

אופן ההכנה:
========
1. שופכים לכוס רחבת שוליים את כל המרכיבים, מוסיפים קרח ומערבבים היטב.

2. מקשטים בפרוסת אפרסק או עלה נענע ומגישים.

הנה מתכון לקוקטייל עתיד וורוד:

המצרכים:
=======
45 מ"ל ורמוט יבש

15 מ"ל ג'ין

15 מ"ל מיץ לימון

15 מ"ל מי סוכר או חצי כפית סוכר

אופן ההכנה:
=========
מערבבים יחד את כל החומרים בשיייקר, מוסגים לכוס מקוררת, מקשטים באוכמניות ומגישים.

הנה מתכון להכנת קוקטייל מד וומן:

המצרכים:
=======
4 כפות אבסולוט קורנאט (וודקת דומדמניות שחורות)

1/2 כף קרם דה קסיס

3 כפות מיץ לימון

שפריץ של סודה

1 כף מי סוכר

לקישוט: ענבים

אופן ההכנה:
=========
מכניסים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח ומנערים היטב. מוזגים לכוס מרטיני קרה ומקשטים בענבים.

הנה מתכון לקוקטייל מרטיני חמוציות:

המצרכים:
======
2 כפיות ג'ינג'ר מגורר

8 חמוציות (טריות או קפואות)

120 מ"ל וודקה חמוציות

שפריץ של מיץ ליים

שפריץ של מיץ חמוציות

שפריץ של מי סוכר (כמות זהה של סוכר ומים רותחים)

שפריץ של ספיירט

אופן ההכנה:
=========
1. מערבבים את בג'ינג'ר והחמוציות בשייקר. מוסיפים קרח, וודקה, את המיצים ומי הסוכר. מנערים היטב.

2. מוזגים לכוסות מרטיני, מוסיפים שפריץ ספרייט ומעטרים בקליפת לימון מסולסלת.

הנה מתכון להכנת קוקטייל קפירושקה תפוז סיני:

מצרכים לכוס אחת:
===============
4-5 תפוזים סינים

50 מ"ל (5 כפות) וודקה בטעם תפוז

25 מ"ל (2.5 כפות) ליקר תפוזים

30 מ"ל (3 כפות) מיץ לימון

30 מ"ל מיץ תפוזים

1 כף סוכר חום

חופן עלי מרווה

קרח לפי הצורך


אופן ההכנה:
==========
כותשים את התפוזים הסיניים בשייקר, מוסיפים את כל שאר מרכיבי הקוקטייל, משקשקים היטב ומוזגים לכוס נמוכה תוך כדי סינון. מוסיפים קרח ומקשטים בתפוז סיני ובעלי מרווה.

הנה צתכון לקוקטייל פצצת רימון:

המצרכים:
=======
30 מ"ל וודקה סירוק

30 מ"ל ליקר תותים חלבי

15 מ"ל מיץ רימונים

2 תותים טריים

אופן ההכנה:
=========
1. מערבבים בשייקר את מיץ הרימונים. מוסיםים את הוודקה ואת ליקר התותים ומנערים.

2. מסננים את הנוזל אל תוך כוס גבוהה, מוסיפים קרח, מקשטים בתותים טריים ומגישים.

הפחתה בכמות של צריכת האלכוהול כדאי שתהיה הדרגתית על מנת שתהיה אפקטיבית. בשלב הראשון יש להפחית מנת אלכוהול אחת בשבוע ולאחר שמסתגלים לכך מורידים מנה נוספת, כך עד שמגיעים לכמות שתייה מינימלית, כזו שאינה מזיקה לגוף.

כך תכינו קוקטייל רוסי לבן:

המצרכים:
=======
תערובת קוביות קרח וקרח כתוש

5 כפות וודקה

5 כפות שמנת מתוקה

5 כפות ליקר קרם דה-קקאו

קורט אגוז מוסקט

אופן ההכנה:
=========
שמים בכוס את הקרח והקרח הכתוש, יוצקים פנימה את הוודקה, השמנת והליקר, מערבבים, מפזרים מעט אגוז מוסקט ומגישים.

הנה מתכון להכנת מוחיטו ליים עם ערק:

המצרכים:
========
2 ליים

עלי נענע

1 כף סוכר

ערק

קרח מרוסק


אופן ההכנה:
==========
1. לסחוט ליים אחד למיץ

2. לחתוך את הליים השני לקוביות קטנות

3. לכתוש את הליים החתוך עם הנענע והסוכר במכתש ועלי

4. לצקת לכוסות גבוהות את התערובת הכתושה ולמזוג מעל את מיץ הליים והערק

5. לקשט בפרוסת ליים ועלי נענע

לרוויה!

הנה מתכון להכנת קוקטייל האישה באדום:

המצרכים:
=======
60 מ"ל טקילה איכותית (לא שקופה)

30 מ"ל ליקר רימונים

2 כפות מיץ ליים

1/2 כף סוכר

אופן ההכנה:
=========
מוזגים את כל המרכיבים לכובית עם קרח ומקשטים בפרוסות לימון.

הנה מתכון להכנת קוקטייל היער השחור:

המצרכים:
=======
2.5 כפות ליקר שמבורק (ליקר פטל היער השחור)

2.5 כפות ליקר פרנג'ליקו (ליקר אגוזים איטלקי)

1 כף וודקה ענבים

עוגיות חמאת בוטנים

אופן ההכנה:
==========
1. מנערים את כל המרכיבים (מלבד העוגיות) יחד בשייקר עם קרח.

2. מועכים עוגיות חמאת בוטנים ומצפים עם הפירורים שולי כוס מרטיני קרה.

3. מוזגים את המשקה לכוס.

ב-100 מ"ל מרטיני יש 226 קלוריות.

בכוס אחת של מוחיטו יש כ-200 קלוריות.

ב-100 מ"ל ערק יש 231 קלוריות.