ריחות עובש בארון ועובש של ממש הם מיטרד. כדי למנוע עובש בארון הבגדים מומלץ לעשות את הדברים הבאים:

1. כשאתם מפעילים את המזגן, השתדלו לפתוח את דלתות ארון הבגדים. המזגן ייבש את האוויר שבארון ויקטין את הלחות שבו.

2. הנחת צלוחית עם קפה שחור טרי, בתוך הארון, היא דרך יעילה מאד נגד עובש.

3. במקרים קשים, יש חומר מיוחד נגד לחות, שניתן לקנות בחנויות לחומרי בניין.


אבל הכי טוב הוא לשמור שקיקי סיליקה שמקבלים באריזות של מוצרים שונים ולשים אותן בארון - הן יספחו עת את הלחות מעולה:

https://youtu.be/lYUTdZVXMK8

כך מכינים קפה שחור על פינג'אן:

1. מזגו מים לפינג'אן

2. הדליקו את הגזייה על אש גבוהה

3. הניחו את הפינג'אן על הגזייה עד שבועות קטנות יווצרו על התחתית (כמה דקות)

4. הוסיפו קפה לפי כמות המים שבפינג'אן (על כל כוס מים כפית גדושה של קפה)

5. ערבבו את הקפה והנמיכו את האש

6. כשהקפה מתחיל לגלוש (לבעבע ולתפוס גובה) יש לתפוס את הפינג'אן ו-3 שניות לפני שהוא גולש להוריד אותו מהאש

7. הוסיפו סוכר לפי טעם והגישו

דגשים חשובים!
==============
1.. להשתמש רק בקפה שחור! (לא להשתמש בנס קפה וכדומה כי זה יוצא מגעיל)

2. לדאוג שיש בערכה בלון גז ספייר, זה פדיחות אם באמצע הקפה נגמרת האש

3. להכין את הקפה על אש נמוכה

4. לא להפסיק לבחוש (זה עושה קפה בלי בוץ)

5. את הסוכר להוסיף אחרי שהקפה עצמו רתח ובעבע

6. לשים לב, אם הקפה גולש זה יכול לנזול לפתח יציאת הגז של הגזייה ולסתום אותה ואז פדיחות

7. לא להקשיב לאף אחד שמנסה למכור לכם שיטות להכנת קפה. לא להגביר את האש ולא לשים סוכר לפני הקפה. מנסיון, זה הורס הכל!

בהצלחה!

ניתן להגיש את הקפה בצורה מקורית בכמה דרכים:

1. פיזור פולי קפה על צלחת או מגש ההגשה

2. פיזור (בעזרת מסננת קטנה) קקאו או קפה על צלחת ההגשה

3. שימוש במקלות קינמון לקישוט

4. הנחת עוגיית מזל או עוגייה מפנקת אחרת ליד כוס הקפה

5. הנחת קוביות סוכר לצד כוס הקפה או בצלוחית קטנה לידו

6. שימוש בכוסות בצבעי שחור לבן (או שני צבעים אחרים) עם משחק של טקסטורות ודוגמאות

להלן כמויות הקפאין בכוסות משקה של משקאות שונים (בכוס אחת כ-200 מ"ל):

כמות הקפאין בכוס קפה נמס: 80 מ"ג

כמות הקפאין בכוס קפה שחור: 113 מ"ג

כמות הקפאין בכוס קפה נטול קפאין: 4 מ"ג

כמות הקפאין בכוס שוקו: 8-1 מ"ג

כמות הקפאין בכוס תה: 40 מ"ג

כמות הקפאין בכוס קולה: 70-10 מ"ג לפחית של 330 מ"ל

כמות הקפאין בכוס משקה אנרגיה שמכילים קפאין: 87-28 מ"ג לפחית המכילה 250 מ"ל.

ממלאים את הפינג'אן ביחס של כפית סוכר ושתי כפיות קפה שחור לכל כוס מים ומרתיחים על אש קטנה, ככל האפשר. מעט לפני הרתיחה וכשהקצף עדיין לא מבעבע (רק בצדדים) מוזגים.

לעולם אל תיתנו לקפה לרתוח כי קפה עם מים רותחים נהרס ומאבד את הקרום שלמעלה, קצף הקפה, מה שמכונה "קאימק".


קבלו הדרכה:

https://youtu.be/4iQ8nz3PA8g

כשנשאר קפה שחור בספל, אחרי השתיה, אסור לשפוך אותו לכיור. הוא במשך הזמן הופך לחומר מוצק כמו בטון וסותם את הכיור, צריך לשפוך לאסלה ולהוריד את המים.


הערת המערכת: אנו מזכירים שניתן לשפוך את שאריות הקפה השחור לעציצים או הצמחים שבגינה והוא יהיה דשן אורגני מצוין לצמחיה.

קפה יש לטחון על פי צורת ההכנה המיועדת לו:


1. לקפה שחור - יש לטחון דק מאד.

2. לקפה אספרסו - יש לטחון דק פחות אך עדיין.

3. לקפה מקינטה - לטחון טחינה מעט עבה, אך לא גבישית.

4. לקפה פילטר - יש לטחון טחינה עבה - לצורה כמו של גבישים.

בכוסות קפה שונים יש כמויות שונות:

אספרסו קצר - 40 מיליגרם קפאין, 5 קלוריות

אספרסו ארוך - 100 מיליגרם קפאין, 15 קלוריות

קפה שחור - 85 מיליגרם קפאין, 5 קלוריות

נס קפה (קפה נמס) - 75 מיליגרם קפאין, 110 ו-140 קלוריות (לחלב דל שומן או רגיל, בהתאמה)

שוקולית - 5 מיליגרם קפאין, 140 ו-280 קלוריות (על בסיס מים או חלב, בהתאמה)

קפה נטול קפאין, אגב, מכיל כ-5 מיליגרם קפאין. הוא לא ממש קפה, אה..

יש כמה סיבות אפשריות לכך שגרגרי הקפה צפים בכוס הקפה:

קפה ישן

קפה שרוף

קפה שלא הוכן כמו שצריך

הכנת קפה שחור נכונה היא כאשר היחס בין הקפה למים הוא חמישית כוס קפה שחור טחון ושאר הכוס מים רותחים. אלו המעדיפים קפה חזק יכולים למלא רבע מהכוס בקפה הטחון.

להכנת תערובת חינה לשיער שתחזיק מעמד זמן רב יש לערבב את החינה לפי ההוראות ולהוסיף לה קפה שחור או תמצית תה.

טעמו של קפה שחור ישתפר מאד אם נשתה אותו כאשר הוא חם מאד, לסירוגין עם מים קרים מהמקרר או עם גלידה (כלומר לגימה ממים קרים מאד או ביס קטן מגלידה קרה ומיד אחר כך לגימה של הקפה החם).

ריח חזק של אקונומיקה בידיים ניתן להוציא ע"י שפשוף קפה שחור בין הידיים, כאשר הן רטובות.

גרגרים בקפה שחור? - הזליפו מעט מים קרים לכוס והגרגרים ישקעו.

לחיזוק השפעת משככי הכאבים נגד מיגרנות וכאבי ראש כדאי לשתות עם נטילתם כוס קפה חזק.

למניעת ריחות רעים במקרר, יש להניח בתוך המקרר כוס סודה לשתיה או צלוחית עם 3 כפיות קפה שחור.

נירה, גולשת, מציעה עוד אפשרות: להחזיק במקרר פקקי שעם, של בקבוקים ריקים.

קודם כל מה לא לעשות - אין לשפוך משקעי קפה לכיור! - זה כמו לשפוך לשם חול, זה תוקע וחוסם את הניקוז. הכי טוב לערבב את המשקעים במים ולשפוך לעציצים או לשתילי הגינה. הם יהוו חומר דשן מצוין.

להכנת קפה בוץ, ללא הרתחה, המזכיר קפה בפינג'אן, שמים בספל שתי כפיות קפה שחור ומוזגים כוס מים רתוחים ורק אז מוסיפים כפית סוכר. זה יהיה כמעט דומה לדבר האמיתי!