הנה מתכון למרק פטריות מצוין:

המצרכים:
========
4 סלסלות פטריות פורטובלו

4 סלסלות פטריות שמפניון

1 כרישה

4 גבעולי סלרי בלי העלים

3 שיני שום כתוש

1 ליטר חלב שקדים

2 כפות אבקת מרק פטריות

מלח

פלפל

אופן ההכנה:
==========
1. מטגנים את הירקות: בצל, סלרי וכרישה עד שקיפות הבצל.

2. מוסיפים פטריות, תבלינים, חלב שקדים ומים.

3. מבשלים על אש קטנה 30 דקות.

4. מוציאים חלק מהפטריות, טוחנים ומחזירים לסיר.

בתאבון!

כך מכינים שייק לשתייה לאחר אימון גופני:

המצרכים ואופן ההכנה:
==================
1 כף חמאת בוטנים או חמאת שקדים טבעית

1 בננה קפואה

1/3 כוס יוגורט וניל דל שומן

1/2 כוס חלב שקדים

קינמון לפי הטעם

1 כוס קוביות קרח

להכניס את כל החומרים לבלנדר, לטחון עד לקבל שייק ולהגיש.

לרוויה!

הנה תרופת סבתא מבוססת על חלב לטיפול בשיעול יבש:

מרתיחים כוס חלב אורגני או חלב שקדים, מוסיפים לסיר 1/2 כפית אבקת כורכום ו-1/4 כפית ג'ינג'ר טחון ומערבבים היטב תוך כדי בישול. רצוי להוסיף שן שום קצוצה. שותים כוס אחת במהלך היום או לפני השינה.

לכל שייק שאנו מכינים צריך להוסיף נוזלים. ככל שהפירות או הירקות שבחרתם לשייק מכילים יותר נוזלים, כך תצטרכו להוסיף פחות נוזלים אחרים. הנה אפשרויות שונות של נוזלים אותם ניתן להוסיף לשייקים:

חלב קוקוס

חלב עיזים

חלב אורז

חלב סויה

חלב קשיו

חלב שקדים

חלב פרה

מיץ פרי סחוט

תה קר

מים

ניתן להכין גם שייקים על בסיס יוגורט

הנה מתכון להכנת חלב שקדים?

המצרכים:
=========
1 כוס שקדים

3 כוסות מים

2-3 תמרים או כפית סילאן

1/2 כפית תמצית וניל


אופן ההכנה:
==========
1. משרים את השקדים למשך שמונה שעות.

2. חולטים את השקדים המושרים במים רותחים למשך דקה ומקלפים.

3. טוחנים את השקדים עם המים.

4. מסננים את הנוזל בעזרת בד-גבינה.

5. מחזירים את הנוזל לבלנדר ומוסיפים את התמרים ותמצית הווניל ומערבלים.

לרוויה!

במקום חלב בשתיית נס קפה, קפה הפוך, אכילת דגנים וכדומה ניתן להשתמש בדברים הבאים:

חלב סויה

חלב שקדים

חלב אורז