לקוזו, צמח הגדל בדרום ארצות הברית, יפן וסין יכולות ריפוי שונות. הוא יעיל במיוחד במצבים הבאים:

כאבי ראש

התקררות

בעיות עיכול

חום

הורדת לחץ דם

הורדת כולסטרול

שמירה על הערמונית

הקטנת הסיכוי לחלות בסרטן

מסייע לאלכוהוליסטים בגמילה

מסייע בשמירה על הלב

הורדת לחץ דם

הנגאובר

עשיר בסלניום

עשיר באבץ

עשיר במגנזיום

עשיר בחומצות אמינו.

הספירולינה הנה אצה כחולה - ירוקה הנחשבת למזון על בשל העושר הרב של הויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון שהיא מכילה, הנה כמה מהם:

בטא קרוטן

ויטמין B12

סידן

ברזל

נחושת

עשירה בכלורופיל

מכילה כמויות חלבון מלא גדולות

מכילה את כל תשע חומצות האמינו החיוניות לגוף

הסלק מכיל בטאין ועשיר בניטרטים ולכן משפיע לטובה על הבריאות בהיבטים הללו:

מניעת עצירות וזירוז בעיות עיכול

ניקוי הדם מחומצות אמינו

הורדת לחץ דם ואיזונו

שיפור יכולות בפעילות גופנית

יעיל נגד זיהומים

עשיר בויטמין B

עשיר באשלגן

מכיל חומצה פולית

מכיל סידן

עשיר בנוגדי חמצון המסייעים בניקוי המעי

מחזק את העצמות

מסייע בירידה במשקל

מסייע באיזון לחץ הדם

טוב נגד סרטן

בריא ללב

יתרונותיה התזונתיים של הקינואה הופכים אותה למומלצת לאכילה.

הנה הסיבות העיקריות:

עשירה בחלבון איכותי וזמין

מכילה חומצות אמינו החסרות בדגנים אחרים (מתיונין, ציסטאין וליזין)

מכילה ויטמין A

מכילה גם ויטמין B

מכילה מינרלים רבים

מכילה עמילן

מכילה סיבים תזונתיים רבים

נטולת גלוטן

נחשבת למזון על

אלו היתרונות הבריאותיים של שיבולת שועל:

מכילה סיבים תזונתיים ומסייעת לעיכול

עשירה בויטמין B

מכילה כמות גדולה יחסית של שומנים טובים

מכילה חומצות אמינו

מסייעת בהורדת רמת הכולסטרול

מסייעת באיזון רמות הסוכר בדם

תזונה המסייעת לשמור על מראה עור מתוח היא תזונה המכילה חומצות אמינו וחלבונים, הנה מספר אפשרויות:


מוצרי חלב רזים

מוצרים מסויה

בשר רזה

דגים

אלו יתרונותיו הבריאותיים של האבוקדו:

עשיר באשלגן

עשיר בברזל

עשיר בוויטמין E

עשיר בוויטמין A

עשיר בוויטמין B

עשיר בוויטמין C

עשיר בסידן

עשיר בחומצות אמינו

עשיר בחלבונים

עוזר בהאטת הזדקנות

עוזר במניעת מחלות לב

הנה שתי סיבות טובות לאכילת גרגרי חומוס:

1. עשירים בסיבים תזונתיים המסייעים בהורדת הכולסטרול

2. מכילים חומצות אמינו, לכן אם אוכלים אותם יחד עם דגנים מלאים הם מספקות חלבון מלא לגוף.

יתרונו התזונתי של קמח הקינואה נובע מהיותו עשיר בחומצות אמינו ובחלבון.