בהודו, עוף ודגים כמות השומן הבלתי רווי, זה שגורם למחלות לב, היא מועטה ולכן הם הטובים יותר.

לא מומלץ לאכול בשר בקר, בשר כבש ואיברים פנימיים כיוון שהם שמנים מאד.

לסובלים מרמת המוגלובין נמוכה במיוחד עם נטייה לאנמיה כדאי כן פעמיים בשבוע לצרוך דווקא מהבשר הפחות טוב שעשיר מאד בברזל. בשילוב עם עגבניה או פלפל אדום שעשירים בויטמין C ספיגת הברזל תהיה אופטימלית.

לאלו מאיתנו הרוצים לשמור על הבריאות - העדיפו בקר עוף והודו רזים.

ב-100 גרם בשר הודו יש 150 קלוריות.

בשר בקר

בשר הודו

דגים

ביצים

גבינות

אפונים

פולים מיובשים

אגוזים

יוגורט יווני

זרעי צ'יה

קטניות

קינואה

חלב אם

מוצרי חלב

עם אכילת עוף והודו מומלץ לשתות יין אדום.

בשיפוד אחד של שישליק הודו יש 120 קלוריות.

לצד עוף, הודו או בשר אווז מתאים להגיש יין שרדונה או יין אדום קל.

בשר הודו ללא עור מתעכל בגוף שעתיים עד שעתיים וחצי מזמן אכילתו.