הנה מתכון להכנת תפוחי אדמה בטעם של מדורה:


מצרכים:
=======
4 תפוחי אדמה

חמאה

מלח

נייר אלומיניום


אופן ההכנה:
===========
1. יש לשטוף היטב את תפוחי האדמה, לעטוף אותם בשתי שכבות של נייר אלומיניום ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, לפחות למשך שעה.

2. להוציא את תפוחי האדמה מהתנור, להסיר מהם את נייר האלומיניום, לחתוך אותם במרכזם, להניח חמאה, להמליח לפי הטעם ולהגיש.

- את תפוחי האדמה בסגנון זה יש להגיש עם קליפתם.

בתיאבון!

הנה מתכון להכנת תפוחי אדמה צלויים בתנור:

המצרכים:
=========
תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות

שמן (לפי 3 כפות ל-2 תפוחי אדמה)

פפריקה מתוקה

שום כתוש או אבקת שום

כמון

מלח ופלפל


אופן ההכנה:
==========
1. לקלוף את תפוחי האדמה ולחתוך אותם לקוביות.

2. להעביר את תפוחי האדמה לקערה, להוסיף אליהם את השמן והתבלינים ולערבב היטב.

3. להעביר את תפוחי האדמה המתובלים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 25 דקות.

בתיאבון!

חלקים ירוקים בתפוחי אדמה נוצרים עקב איחסונם בקרבה או בחשיפה לשמש. רצוי להימנע מאכילת אותם חלקים ירוקים ע"י הסרתם בעזרת סכין, מאחר והם עלולים להיות מעט רעילים ובעלי טעם מר.

כדי לקלף בקלות תפוחי אדמה, הוציאו אותם מהסיר לאחר הבישול, והכניסו למשך 5 שניות לתוך קערה עם מי קרח. לאחר שהוצאתם את תפוח האדמה ממי הקרח, פשוט משכו את הקליפה, בשתי הידיים, לשני הצדדים, והיא תרד בקלות מדהימה.

בתפוח אדמה אפוי עם שמן זית יש 120 קלוריות.

בכדי לנקות את הכבד באופן טבעי כדאי לצרוך לפחות אחד מהמזונות הבאים פעם ביום:

תפוח אדמה

ארטישוק

פלפל

כרוב

כרובית

כרוב ניצנים

ברוקולי

בצל

שום

בתפוח אדמה בגודל בינוני שבושל עם קליפתו יש כ-4 גרם סיבים.

הוסיפו כמה חתיכות של תפוח עץ או קליפות תפוח אדמה לרבע שעה ואז הוציאו אותם. הם יספחו את המלח מהמאכל.

הנה רעיון לארוחת ערב מזינה ודלת קלוריות:

תפוח אדמה אפוי בתוספת כפית חמאה

יוגורט דל שומן

סלט

כדי לטפל בפריחה על העור חיתכו תפוח אדמה ושפשפו אותו על העור או על המקום עם הגירוי.

גם מריחה של שמן שקדים תהיה טובה.