איך מסמיכים שייק בצורה בריאה?

ניתן להסמיך שייקים בעזרת רכיבים טבעיים ובריאים, אך חשוב לא להוסיף יותר מדי כדי לא להעלות את הערך הקלורי של השייק בהרבה. הנה מספר אפשרויות (יש לבחור באחת מהן, אן שילובן):

כף טחינה גולמית

1-2 כפות צ'יה

1-2 כפות פשתן

4 חצאי אגוזי מלך

4 חצאי אגוזי פקאן

1/4 אבוקדו

אלו יתרונותיה התזונתיים של הצ'יה:

זרעי הצ'יה מכילים חלבון מלא ואת כל תשע חומצות האמינו החיוניות.

זרעי הצ'יה מכילים אומגה 3 ממקור צמחי, אותם ממיר הגוף לצורה הרצויה לו.

הצי'ה עשירה בברזל, סידן, אבץ, אשלגן ומגנזיום.

היא מכילה כמות גבוהה מאוד של סיבים תזונתיים.

בצ'יה יש ויטמינים מקבוצה B.


ניתן להוסיף צ'יה לסלטים, דייסות, מרקים, יוגורט ולתבשילים שונים.

הנה ארבע אפשרויות לתחליפי ביצים במתכונים:

1. בעוגות ניתן להחליף כל ביצה ב-1/4 כוס רסק תפוחים.

2. בבראוניס ועוגיות הדומות לו ניתן להוסיף בננה אחת מעוכה במקום כל ביצה.

3. במתכונים שבהם יש 2-3 ביצים אפשר להוסיף כף פשתן טחון מעורבב בשלוש כפות מים במקום כל ביצה.

4. בפנקייק, עוגיות ועוגות אפשר להוסיף כף זרעי צ'יה עם שלוש כפות מים אן כף פשתן טחון עם שלוש כפות מים במקום כל ביצה.

כדי לשפר את מצבו של שיער חסר ברק הוסיפו לתפריט את הדברים הבאים:

זרעי צ'יה - עשירים באומגה 3 ובויטמיניפ ומינרלים המשפיעים לטובה על השיער

יוגורט טבעי (לא דל שומן) - מוסיף ברק ומחזק את שורשי השיער

קמח סויה - עשיר בביוטין ומשמעותי מאוד לחיזוק השיער

כדי לעזור לשרירים להתאושש ולהשתקם לאחר אימון כושר, כדאי לאכול את הדברים הבאים כשחוזרים מאימון:

מיץ סלק

תה ירוק

בננה

כוס עלי תרד (בשייק או בסלט)

חופן פירות יער (לבד או כתוספת לשייק, לדייסה ועוד)

זרעי צ'יה (בשייק, ביוגורט או בסלט)

פירות יער

בכף אחת של צ'יה יש 70 קלוריות.

אלו סוגי האגוזים והזרעים הגורמים לחימום הגוף:

ברזיל

לוז

מלך

קשיו

בוטנים

מקדמיה

פיסטוק

פקאן

שומשום

זרעי צ'יה