לצמצום עד מניעת כאבי ברכיים אכלו בכל יום שני אגוזי ברזיל.

התוצאה תהיה הפחתה משמעותית של הכאבים בברכיים, עד להיעלמות מוחלטת במקרים רבים.

שימו לב: אין לצרוך יותר מ-2 יחידות של אגוז ברזיל ביום, מחשש להרעלת סלניום, חומר שנמצא גם בו.

לתמרים יתרונות תזונתיים רבים. אלו הם:

עשירים בסיבים תזונתיים

עשירים בנוגדי חמצון

מכילים אשלגן

מכילים ברזל

מכילים מגנזיום

מכילים אבץ

מכילים סידן

מכילים נחושת

מכילים סלניום

מכילים זרחן

מכילים מנגן

מכילים ויטמינים מקבוצה B

יעילים למקרי יתר לחץ דם

יעילים במקרים של מחלות לב

יעילים במקרים של בעיות בכלי הדם

תורמים לחיזוק העצמות

מפחיתים סיכוי לסרטן המעי הגס

תורמים להפחתת שומנים בדם (במיוחד זן החלאווי)

מסייעים במתן תחושת שובע

לקוזו, צמח הגדל בדרום ארצות הברית, יפן וסין יכולות ריפוי שונות. הוא יעיל במיוחד במצבים הבאים:

כאבי ראש

התקררות

בעיות עיכול

חום

הורדת לחץ דם

הורדת כולסטרול

שמירה על הערמונית

הקטנת הסיכוי לחלות בסרטן

מסייע לאלכוהוליסטים בגמילה

מסייע בשמירה על הלב

הורדת לחץ דם

הנגאובר

עשיר בסלניום

עשיר באבץ

עשיר במגנזיום

עשיר בחומצות אמינו.

אלו יתרונותיו הבריאותיים של השום:

יעיל נגד חיידקים

יעיל נגד וירוסים

יעיל להפחתת ליחה

יעיל לניקוי דרכי הנשימה

מסייע לחיזוק הלב

מסייע בהפחתת סוכר

מסייע בהפחת כולסטרול

עשיר בסולפידים

מכיל ויטמין C, אשלגן, סלניום, מגנזיום, מנגן וברזל

החמוציות משפיעות מבחינה בריאותית ע הדברים הבאים:

הזדקנות

מחלות בדרכי השתן

מחלות לב

אולקוס

אבנית בשיניים

סרטן

מערכת הנשימה

עשירות בויטמין C

עשירות בויטמין K

עשירות באשלגן

מכילות מגנזיום

מכילות ברזל

מכילות סלניום, פרואטוציאנידים ורכיבי משנה בצורת נוגדי חמצון אשר מגנים עלינו מפני השפעות שליליות של רדיקלין חופשיים.

וחשוב לדעת, הערך התזונתי שלהן נשמר גם אחרי הקפאה או בישול, כך שניתן גם להקפיא חמוציות, להכין מהן ריבה או לאכול כפירות יבשים.

כדאי לאכול סברס מהסיבות הבאות:

עשיר במגנזיום

עשיר בסלניום

מכיל נוגדי חמצון בכמות גבוהה

עשיר בוויטמין C

יעיל במניעת עצירות

מסייע לפעולת המעיים

מסייע בבניית העצם

משפר את תפקוד המוח

מסייע בהורדת הכולסטרול בדם

בעל ערך קלורי נמוך

לתפוחי עץ כמה יתרונות בריאותיים:

1. משביעים מאד עקב כמות הסיבים הרבה שהם מכילים.

2. מסייעים בהפחתת הכולסטרול.

3. מסייעים לעיכול קל יותר.

4. טובים נגד אבנית בשיניים.

5. פרי שאינו משמין באופן יחסי לפירות אחרים.

6. מכיל ויטמינים רבים מקבוצת B, ויטמין E, ויטמין Cֿ, חומצה פולית וויטמין K

7. מכיל מינרלים כמו סידן, אשלגן וזרחן

8. מכיל יסודות קורט כמו ברזל וסלניום

בריא לאכול ביצים מהסיבות הבאות:

מכילות את כל חומצות האמינו להם זקוק הגוף ועוזרות בבניית רקמות

החלמון עשיר בכולין שהנו רב חשיבות בהתפתחות המוח, מערכת העצבים, יכולת למידה וחשיבה

מכילות ויטמין B12

מכילות ויטמין A

מכילות ויטמין D

מכילות אבץ

מכילות סלניום

מסייעות לשמירה על הזיכרון בגיל מבוגר

עשירה בשומן בלתי רווי

תזונה מונעת נגד סרטן שלפוחית השתן העלול להופיע בגילאים מבוגרים כוללת את הדברים הבאים:

פירות וירקות טריים

ויטמין B6

בטא קרוטן

סלניום

הנה יתרונתיו התזונתיים של האפרסק:

מכיל רכיבים מיקרו תזונתיים כמו ויטמין C, ויטמין Kֿ, זרחן, אשלגן, סידן וסלניום.

מכיל רכיבים משניים מקבוצת הבטא קרוטן ובשל כך פועל כנוגן חמצון ומגן על תאי הגוף.

אלו היתרונות התזונתיים של קמח שעורה:

בעל כמות מועטה של גלוטן

עשיר במנגן

עשיר בזרחן

עשיר בסלניום

עשיר בנחושת

הנה מספר סיבות בגללן כדאי לאכול פטל:

מחזק את רחם האישה

מקל על הלידה

מסייע במצבי אנמיה

מכיל כמות משמעותית של סידן, אשלגן, ברזל וסלניום

מכיל ויטמין B2 וויטמין K

מכיל נוגדי חמצון

אלו יתרונותיו התזונתיים של קמח אורז מלא:

עשיר במגנזיום.

עשיר במנגן.

עשיר בסלניום.

אין בו גלוטן.

מסייע לאיזון רמת הסוכר בדם.

מסייע להורדת שומנים בדם.

מסייע להורדת כולסטרול.

אלו יתרונותיהם התזונתיים של אגוזי ברזיל:

מכילים סידן

מכילים מנגן

מכילים זרחן

מכילים סלניום

מכילים שומן הנחשב לשומן טוב, כזה המסייע להוריד את הכולסטרול הרע ומסייעים לכאבים מפרקים וכאבי ברכיים.

הנה 4 סיבות להוספת כוסמת לתפריט:

הכוסמת הוא זרע המכיל חלבון איכותי ושמונה חומצות אמינו

עשירה בסיבים תזונתיים

עשירה במינרלים כמו ברזל, אבץ וסלניוםֿ

עשירה בנוגדי חמצון כמו רוטין וקוורצטין

ביום אחד יש לצרוך עד 2 אגוזי ברזיל בלבד, על מנת ליהנות מיתרונותיהם הבריאותיים.

צריכת מעל שלושה אגוזים מסוג זה באופן קבוע עלולה להיות מסוכנת בגלל הסלניום שמכיל האגוז ואינו בריא בכמויות כאלה.