בחודשים יוני-אוגוסט אפשר לנסוע עם הילדים למקומות עם בוסתנים שבהם עצי פרי עמוסי פירות כמו תאנים, חרובים, שקדים וענבים, הנה כמה מהם:

הכפר ליפתא - בכניסה לירושלים (חרובים, תאנים ועוד)

פארק בריטניה - ליד עמק האלה (חרובים, תאנים, זיתים ושקדים, ענבים וסברס)

בית עיתב - למרגלות ההר של נס הרים (תאנים, רימונים, זיתים)

סטף - (זיתים, תאנים ועוד)

עין יואל (תאנים, גפן, חבושים, אגסים)

יער בן שמן (חרובים, זיתים, שיזף וסברס)

עין קובי (פלפלון, תאנים, שקדים וזיתים)

עין חנדק - ליד אבן ספיר, לרגלי יער קנדי (תאנים)

חרבת צרעה (גפן, רימונים ותאנים)

עין מנהר - ליד הר רפאים. ליד בית הבד העתיק (עצי אגוזי מלך ועצי הדר)




פרטים נוספים על בוסתני הפרי (שמן הראוי לציין שהם שרידים לישובים ערביים שהיו שם פעם) תוכלו לקבל מהקק"ל בשיחת חינם ל"קו ליער":
1-800-350-550

בחודשים יוני-אוגוסט אפשר לנסוע עם הילדים ליערות עם בוסתנים שבהם עצי פרי עמוסי פירות כמו תאנים, חרובים, שקדים וענבים, כגון:

יער ביריה - ליד כביש צפת-ראש פינה (בעין יבנית ועין נבוריה - זיתים, תאנים וגם פיסטוק בעין גבר - בחודש ספטמבר)

יער עופר - ליד מושב עופר (חרובים, זיתים ותאנים)

יער לביא - ליד צומת גולני (זיתים)

פארק אדמית - ליד קיבוץ אדמית (חרובים, זיתים סברס וענבים)

נחל עמוד - בבוסתן המשוחזר (תאנים, שסק, גפנים, לימון, שקדים, רימונים, תפוזים וזיתים)



פרטים נוספים על בוסתני הפרי (שרידים לכפרים ערביים מלפני 1948) תוכלו לקבל מהקק"ל בשיחת חינם ל"קו ליער" 1-800-350-550

כך תקפידו על תזונה מונעת עצירות:

איכלו שלוש ארוחות גדולות ביום (במקום פיזור לארוחות קטנות).


להקטנת הסיכוי לעצירות, הרבו באכילת המאכלים הללו:
==========================================
קטניות

פירות וירקות עם הקליפה (עגבניות מומלצות)

מאכלים חמוצים (יוגורט, פרי הדר בחורף ושזיף בקיץ)

תאנים

שזיפים יבשים


הימנעו מאכילה של מאכלים הבאים:
============================
בננות

תפוחים

סברס (צבר)

גויאבות

אורז לבן


לגבי תה טיבטי - תחשבו פעמיים לפני שנכנסים להתמכרות לתה המשלשל והמפתה הזה - הוא שוטף ביחד עם הנוזלים גם הרבה חומרים חשובים כמו הנתרן והאשלגן ואף פוגע בתפקוד הלב והכליות.

בחודשים יוני-אוגוסט אפשר לנסוע עם הילדים ליערות עם בוסתנים שבהם עצי פרי עמוסי פירות כמו תאנים, חרובים, שקדים וענבים. הנה כמה מקומות כאלו:

פארק קנדה - ליד לטרון (חרובים, תאנים, רימון)

יער חולדה (חרובים, זיתים ותאנים)

יער בן שמן (חרובים, זיתים, שיזף וסברס)



פרטים נוספים על בוסתני הפרי תוכלו לקבל מהקק"ל בשיחת חינם ל"קו ליער":
1-800-350-550

כדאי לאכול סברס מהסיבות הבאות:

עשיר במגנזיום

עשיר בסלניום

מכיל נוגדי חמצון בכמות גבוהה

עשיר בוויטמין C

יעיל במניעת עצירות

מסייע לפעולת המעיים

מסייע בבניית העצם

משפר את תפקוד המוח

מסייע בהורדת הכולסטרול בדם

בעל ערך קלורי נמוך

כדי לקטוף סברס בלי להידקר יש לעטות על כפות הידיים שתי שכבות של כפפות גומי חד פעמיות ועליהן לשים לפחות חמש שכבות של שקיות ניילון. שקיות הניילון בהן מגיעים העיתונים הכי יתאימו , שכן הן מכסות את הידיים עד המרפק. כשהידיים מוגנות היטב אוחזים בפרי ובסכין חדה חותכים את החיבור שלו לעלה כך שהוא ייפול ישר לתוך הדלי.

בשלב השני יש לגלגל את הסברס על האדמה או להשפריץ עליו זרם חזק מים בעזרת צינור או ברז ולהכניס למקרר.

בכדי להוציא קוץ של מהאצבע, יש לשטוף היטב את הידיים עם סבון בכדי להסיר מהן שומניות, לנגב אותן היטב ולאחר מכן להצמיד חתיכת סרט דביק (סלוטייפ) על האיזור בו משערים שהקוץ נמצא. מהדקים היטב את הסלוטפ ומסירים אותו במשיכה אחת ורוב הסיכויים שהקוץ יימשך אתו החוצה. הדבר טוב גם להוצאת קוצים מפירות וירקות אחרים כמו במיה ראו חצילים.

כך מוציאים קוץ של צבר מכפות הידיים:

1. יש לשפשף את המקום היטב בקוביות קרח. כיווץ העור יגרום לקוץ להשלף החוצה.

2. לקחת מראה מגדילה ולהתבונן באצבע מול האור, עד שמבחינים בקוץ.

3. לשלוף את הקוץ של הסברס עם פינצטה נקיה.

4. יש לשטוף את הפינצטה בין הוצאת הקוצים השונים.

בסברס אחד יש כ-25 קלוריות.

הפירות הבאים מסייעים לגוף לחמם את עצמו:

תפוחים חמוצים

ענבים ירוקים

בננות

אננס

סברס

דובדבנים

אפרסקים

משמשים

דרך פשוטה להוצאת הקוצים של צבר היא למרוח דבק נוזלי לבן על הידיים ולשפשף. כשהדבק מתייבש, הוא מתקלף והקוצים יוצאים איתו.

אלו הפירות הגורמים לעצירות:

בננה

גויבה

סברס

רימון

אפרסמון



לרגישים מומלץ להימנע מאכילת פירות אלו או להמעיט בצריכתם.

סברס, אותו פרי ארץ ישראלי כל-כך, הוא גם פרי בריא מאד.

יש בסברס ריכוז גדול של ויטמין C וסידן, יש בו הרבה אשלגן ומינרלים נוספים.

בסברס יש סיבי פקטין מרוכזים ובמנת פרי אחת יש סה"כ כ-50 קלוריות.