שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להכין רוטב תטבילה?
הנה מתכון לרוטב תטבילה, כפי שפורסם ב"הארץ" באפריל 2012:
המצרכים:
=========
כוס מיץ לימון טרי
1/4 כוס מים
5 פלפלים קטנים חריפים וחמוצים מסוג שיפקה, קצוצים
3 שיני שום קצוצות
1/2 כפית מלח
אופן ההכנה:
==========
מערבבים את כל החומרים יחד ויוצקים מעל המסבחה, החומוס או המחלוטה.
מה זה מחלוטה?
מחלוטה בערבית היא תערובת והכוונה היא למנת חומוס הנקראת גם "משולש" שהיא צלחת עם חומוס, גרגרי פול חמים וביצה קשה. ניתן להוסיף למנה גם כף טחינה, מסבחה חמה, בצל טרי ורוטב תטבילה.
מחלוטה
הנה מתכון לרוטב תטבילה, כפי שפורסם ב"הארץ" באפריל 2012:
המצרכים:
=========
כוס מיץ לימון טרי
1/4 כוס מים
5 פלפלים קטנים חריפים וחמוצים מסוג שיפקה, קצוצים
3 שיני שום קצוצות
1/2 כפית מלח
אופן ההכנה:
==========
מערבבים את כל החומרים יחד ויוצקים מעל המסבחה, החומוס או המחלוטה.
מחלוטה בערבית היא תערובת והכוונה היא למנת חומוס הנקראת גם "משולש" שהיא צלחת עם חומוס, גרגרי פול חמים וביצה קשה. ניתן להוסיף למנה גם כף טחינה, מסבחה חמה, בצל טרי ורוטב תטבילה.
