» «

מאפה בשר

קלופס
איך להכין קלופס?


הנה מתכון להכנת קלופס, כפי שפורסם בעיתון לאישה בשנת 2000:

המצרכים ל-12 מנות:
================
1 ק"ג חזה עוף

250 גרם שווארמה עוף

1 תפוח אדמה קלוף

3 ביצים

1 כף שמן

מלח ופלפל

1 שן שום כתושה

2 כפות קמח מצות

4 ביצים קשות, קלופות

שמן לטיגון

2 בצלים גדולים, פרוסים

אופן ההכנה:
==========
1. טוחנים את חזה העוף, השווארמה ותפוח האדמה במטחנת בשר ומעבירים לקערה.

2. מוסיפים את הביצים, השמן, מלח ופלפל, השום והקמח ולשים לעיסה אחידה.

3. מחלקים את העיסה לארבע. תוחבים לתוך כל חלק ביצה קשה אחת ומעצבים סביבה כיכר. מטגנים את כיכרות הבשר טיגון קל בשמן מכל הצדדים, מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.

4. מטגנים את הבצלים במעט שמן בסיר רחב עד שהם מזהיבים. מוסיפים כוס עד כוס וחצי מים ומניחים בתוכו את כיכרות הבשר. מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כשעה.


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.