שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך לא לשבור את עלי הכרוב לפני הכנת כרוב ממולא?
על מנת להכין עלי כרוב בצורה הטובה ביותר למילוי, יש להכניס את הכרוב (ללא הלב) לתוך סיר של מים רותחים למשך 5 דקות, להוציא אותו בעזרת כף מחוררת ומיד להכניסו לקערת מי קרח. בצורה זו יהיה קל לפרקו ולעבוד עם עלים רכים וגמישים.
כרוב ממולא
על מנת להכין עלי כרוב בצורה הטובה ביותר למילוי, יש להכניס את הכרוב (ללא הלב) לתוך סיר של מים רותחים למשך 5 דקות, להוציא אותו בעזרת כף מחוררת ומיד להכניסו לקערת מי קרח. בצורה זו יהיה קל לפרקו ולעבוד עם עלים רכים וגמישים.
