כך נכין מסכת טיפוח לשיער:

החומרים:
=========
קונדישינר בכמות של חפיפה אחת

1 כף שמן זית

1 חלמון ביצה

1/2 כפית דבש


אופן ההכנה והשימוש:
===================
לערבב את כל החומרים היטב ולאחר חפיפת הראש בשמפו להניח את המסכה על השיער למשך 10 דקות ולאחר מכן לשטוף היטב.

במתכונים שונים להכנת מוס ישנה הנחייה לחמם את חלמון הביצה ולהקציפו בעודו מתחמם. הסיבה לכך, כפי שמסביר השף קונדיטור הנס ברטלה, היא שהחימום גורם לאידוי הנוזלים שבביצה והחומר שנשאר לאחר האידוי הרבה יותר מרוכז, מה שגורם לגמישות ועדינות של המוס.

על מנת לשפר מצבים של כהויות מתחת וסביב העיניים כדאי להוסיף לתזונה את הדברים הבאים:

חלמון ביצה - מכיל ויטמין K המסייע בתיקון עור פגום

דובדבנים ופירות יער - המכילים רכיבים המזרימים חמצן לרקמות

עגבניות - עשירות בליקופן המסייע בהגנה על כלי הדם שמסביב לעין ושיפור זרימת הדם

אשכוליות - העשירות בויטמין C

הנה שתי אפשרויות לזיגוג לאוזני המן:

1. ביצה טרופה

2. חלמון מעורבב בכף מים קרים

לדברי השף קונדיטור הנס ברטלה ניתן לדעת שחלמון מוקצף במידה מספקת כאשר הוא משנה לגמרי את צבעו (מצהוב לבהיר, כמעט לבן) ומעלה נפח.

הנה רשימת מאכלים המכילים אבץ:

בשר

כבד

חלמון ביצה

גרעיני חמניות

גרעיני דלעת

נבט חיטה

אגוזים

פטריות

עוף

דגים

פירות ים

ויטמין A יש במאכלים הבאים:

כבד

חלמון ביצה

שמן דגים

ירקות כתומים וצהובים

פירות

חלמון ביצה מתעכל בגוף חצי שעה לאחר אכילתו.