שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
באיזה אוכל צמחוני יש חלבון מלא?
על מנת להשיג חלבון מלא מן הצומח יש לשלב בין קטניות לדגנים. לדוגמא:
עדשים ואורז
ממרח חומוס ולחם מלא
ממרח חומוס ופיתה מחיטה מלאה
שעועית עם קינואה
גרגירי חומוס עם כוסמת
פול ואורז
ועוד...
בנוסף, על מנת להשיג חלבון מן הצומח מומלץ לאכול טחינה מסומסום מלא, אגוזים מכל סוגיהם, שקדים וזרעים.
למה כדאי לצרוך ספירולינה?
הספירולינה הנה אצה כחולה - ירוקה הנחשבת למזון על בשל העושר הרב של הויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון שהיא מכילה, הנה כמה מהם:
בטא קרוטן
ויטמין B12
סידן
ברזל
נחושת
עשירה בכלורופיל
מכילה כמויות חלבון מלא גדולות
מכילה את כל תשע חומצות האמינו החיוניות לגוף
חלבון מלא
על מנת להשיג חלבון מלא מן הצומח יש לשלב בין קטניות לדגנים. לדוגמא:
עדשים ואורז
ממרח חומוס ולחם מלא
ממרח חומוס ופיתה מחיטה מלאה
שעועית עם קינואה
גרגירי חומוס עם כוסמת
פול ואורז
ועוד...
בנוסף, על מנת להשיג חלבון מן הצומח מומלץ לאכול טחינה מסומסום מלא, אגוזים מכל סוגיהם, שקדים וזרעים.
הספירולינה הנה אצה כחולה - ירוקה הנחשבת למזון על בשל העושר הרב של הויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון שהיא מכילה, הנה כמה מהם:
בטא קרוטן
ויטמין B12
סידן
ברזל
נחושת
עשירה בכלורופיל
מכילה כמויות חלבון מלא גדולות
מכילה את כל תשע חומצות האמינו החיוניות לגוף
