יש אנשים שיכולים לאכול מה שהם רוצים וכמה שהם רוצים ולא לעלות אפילו גרם אחד, בעוד אחרים צריכים להיזהר ולהשגיח כל הזמן מה הם מכניסים לפה. אתם אולי קוראים לזה חוסר צדק, אנחנו קוראים לזה מטבוליזם. הקצב שבו הגוף הופך מזון לאנרגיה מושפע בעיקר מגיל, מין וגנים אבל מסתבר שאנחנו יכולים לעשות כמה דברים כדי לתת לו דחיפה. לפניכם 12 מאיצי חילוף חומרים פשוטים שיעזרו לכם להיכנס לקצב:


1. אכלו ארוחת בוקר - כשהגוף ישן, קצב חילוף החומרים מאט. אחת הדרכים הטובות להמריץ אותו מחדש היא עם ארוחת בוקר בריאה ומזינה.

2. אכלו מעט לעיתים תכופות - כדי לשמור על קצב חילוף החומרים, מומלץ לספק לגוף מקור תדיר של "דלק". אם תאכלו מעט מדי קלוריות במהלך היום, הגוף יתרגם זאת כרעב ויאט את קצב חילוף החומרים כדי לחסוך באנרגיה. אכילה מסודרת במהלך היום תסייע לגוף לשמור על קצב סדיר ועקבי של עיכול וחילוף חומרים.

3. עשו פעילות אינטנסיבית - פעילות אינטרוולית היא כזו המשלבת בין פעילות בדופק גבוה יחד עם פעילות בדופק נמוך והיא אחת הדרכים הטובות ביותר לשפר את קצב חילוף החומרים. ישנם חוגים אינטרוולים המציעים תוכנית אימונים מסודרת, אך גם בלי להצטרף לכאלה תוכלו לשחק במקצבי הדופק. הוסיפו לפעילות האירובי שלכם 30 שניות של ספרינט או דיווש מהיר בזמן הרכיבה, בשביל להגיע למקסימום שריפת קלוריות.


4. אימון משקולות - אימון משקולות מגביר את חילוף החומרים עד שעתיים לאחר האימון, בנוסף הוא עוזר לפתח רקמת שריר במקום רקמת שומן וזו שורפת הרבה יותר קלוריות בזמן מנוחה.

5. שינה טובה - כאשר אינכם ישנים טוב או מספיק בלילה, ההורמונים המווסתים את התיאבון והאנרגיה משתבשים ולא מצליחים להשלים פעולה. מחקרים מצאו כי חוסר שעות שינה מגביר את מידת התיאבון, משבש את קצב חילוף החומרים ומאט את תהליך הירידה במשקל. הקפידו על 7 שעות שינה בלילה, לפחות.

6. שלבו תנועה - העדיפו את המדרגות על פני המעלית, לכו ברגל במקום באוטובוס, תצעדו תוך כדי שיחה בטלפון... כל תנועה נוספת במהלך היום תעודד מטבוליזם פעיל יותר.

7. שתו קפה - קפאין ממריץ את מערכת העצבים המרכזית. מחקרים מצאו כי כוס קפה שחור לפני פעילות גופנית מגבירה את קצב חילוף החומרים.

8. שתו מים קרים - כוס מים קרים בתחילת היום היא דרך מצוינת להעיר את הגוף ולהמריץ את המערכת המטאבולית. הגוף שורף קלוריות בכך שהוא מנסה להתאים את המים לטמפרטורת הגוף.

9. שתו תה ירוק - תה ירוק מכיל תרכובת ממריצה המסייעת בשריפת שומן.

10. אכלו מאכלים חריפים - מרכיב בולט בפלפל החריף הוא הקפסאיצין שמסייע להגביר את חילוף החומרים באופן זמני.

11. העדיפו מזון טרי על פני מזון מבושל - מזון טרי מתעכל זמן רב יותר ועיכול ממושך מצריך מהגוף הרבה יותר אנרגיה. העדיפו בעיקר ירקות חיים.

12. הימנעו מאלכוהול - אלכוהול ידוע כגורם המאט את חילוף החומרים.

הנה 6 דרכים להאצת חילוף החומרים בגופנו:

1. פעילות גופנית סדירה, כגון פעילות אירובית, חדר כושר או הליכה של חצי שעה עד שעה (לפחות 4 פעמים בשבוע). גם פעילויות שיביאו לבניית מסת שרירים גדולה (מכשירים ומשקולות) יגדילו את שרפת הקלוריות בגוף, במצב מנוחה (RMR) - שמהווה כשני שליש מהקלוריות הנשרפות בגופנו!!

2. הרבה ארוחות קטנות במהלך היום - 6 ארוחות ביום, במקום ארוחות גדולות.

3. 7-8 שעות שינה ולפחות 6 שעות ביממה - שינה טובה תשאיר לכם פחות זמן לאכילה מיותרת ותמנע מצב של אכילה מוגברת, שכן הורמון הקורטיזול, שמופרש בעת השינה, אחראי על וויסות התיאבון שלנו.

4. הקפידו על צריכת מזון במספר הקלוריות שגופכם דורש ולא יותר (ראו טיפ שמסביר איך לחשב את מספר הקלוריות הדרוש לכם, בתגית "גוף, קלוריות, חישובים").

5. שתייה של 10 כוסות מים ביום תגביר משמעותית את קצב חילוף החומרים בגוף (יש לה יתרונות רבים אחרים - ראו בתגית "שתייה, בריאות").

6. יסייע בבניית מסת שריר גדולה ובמיוחד יכריח את הגוף להשקיע אנרגיה רבה בעיכול, לעומת מאכלים אחרים, כמו בשר בקר, חזיר וכדומה.

הנה 14 סיבות מדוע חשוב לבצע פעילות גופנית:

1. מסייעת בשמירה על משקל תקין.

2. מסייעת בתהליכי הרזיה.

3. מסייעת בתהליך השינוי של הרכב מסת הגוף וגורם למראה מהודק ויפה של הגוף.

4. מסייעת לחילוף חומרים בגוף.

5. חיזוק הלב והריאות.

6. סיוע בשיפור רמת הכולסטרול בדם .

7. סיוע בהעלאת הכולסטרול הטוב בדם.

8. שיפור ניכר ביכולת ניצול הסוכר בדם והפחתת הסיכוי לחלות בסכרת.

9. ניקוי שומנים מהדם.

10. חיזוק השרירים התורם לכוח, שיפור ביציבה, יכולת עמידה במאמץ והגנה על השלד.

11. שיפור הקורדינאציה וחיזוק מערכת העצבים.

12. השפעה מוכחת על בריאות ומיעוט מחלות.

13. משפרת את תפקודי המוח עקב החשת זרימת החמצן בגוף.

14. משפיעה בצורה מעולה על שיפור במצב הרוח ולחצים שונים.

ארגון הסביבה האמריקאי חקר ומצא סכנות בריאותיות רבות העלולות להיגרם ממריחת לק בשל החומרים שהוא מכיל ומייבוש במכונת הייבוש שיש בה קרינה. אלו הסיכונים שנמנו:

סרטן העור

בעיות בעור

בעיות פוריות

לידת ילדים פגועים

בעיות נשימה

השמנה

בעיות בחילוף חומרים

בעיות במערכת ההורמונלית

הקדמת המחזור אצל ילדות

הנה כמה מיתרונותיו הבריאותיים של הקיווי:

מזרז עיכול וחילוף חומרים תודות לויטמין A שהוא מכיל

עשיר בויטמין C

דל בסוכר יחסית לפירות אחרים

מכיל כמות גבוהה של סיבים תזונתיים

מסייע בניקוי הכבד

מסייע בחיזוק המערכת החיסונית

יעיל נגד גזים ונפיחות

מכיל ברזל


הערה חשובה: יש לציין שהקיווי מכיל חומצה אוקסולית ולכן אינו מומלץ לאכילה למי שסובלים מבעיות בכליות או בכיס המרה.

הנה מתכון לשייק המסייע בזירוז חילוף החומרים:

המצרכים ואופן ההכנה:
=================
1 כוס מנגו

1/2 כוס יוגורט דל שומן

1/2 כוס תה ירוק מקורר

1/2 כף דבש

6 קוביות קרח

- מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר, טוחנים עד לקבלת שייק ומגישים מיד.

לרוויה!

ילדים מתחת לגיל חמש הכי חשופים לבליעה של חומרים מסוכנים. ילדים בגילאים אלו הם בעלי סקרנות גדולה במיוחד ורצון לנסות ולהכניס דברים לפה, לרוב הם עדיין אינם יודעים לקרוא את התוויות על הבקבוקים השונים.

בנוסף' ילדים בגיל זה הם בעלי חילוף חומרים מהיר, דבר שעלול להעצים את הסכנה בשתיית חומר מסוכן.

רוב האנשים שחושבים שככל שתאכל פחות, כך תרזה יותר מהר. זוהי טעות גדולה מכיוון שאנשים העושים דיאטות של פחות מ-1200 קלוריות ליום, פשוט "תוקעים" את המטבוליזם ובכך מאיטים אותו.

מחקרים מראים שאנשים האוכלים מספר ארוחות גדול יותר, 4-6 ארוחות קטנות, גורמים למטבוליזם לעבוד יותר מהר. בכך, אנשים שאוכלים כך, לא נותנים לגוף אף פעם להגיע למצב של רעב.

ניתן לזרז שריפת קלוריות בעזרת ג'ינג'ר. ג'ינג'ר משפיע על הגוף בשתי דרכים: הוא משפר את תפקוד שרירי מערכת העיכול ומגביר את קצב חילוף החומרים של הגוף, מה שמוביל לשריפה מהירה של קלוריות.

למה נוסיף כפית ג'ינג'ר?
כפית של ג'ינג'ר מגורד או כתוש במרק, תפלפל אותו משמעותית ותשחרר יותר חומרים מזינים שיתעכלו בגוף, להבדיל מכמות מעטה של חומרים שתשתחרר מהשריה של הג'ינג'ר בתה.

מתבגרים עלולים לסבול מתת משקל מהסיבות הבאות:

חילוף חומרים מוגבר

תסמין למחלות כגון צליאק, גידולים או דלקת מעיים

הפרעות אכילה הנפוצות בגיל זה עקב החשיבות הרבה למראה חיצוני ורזון

דיכאון ומתח

צמח הגרסיניה תורם לבריאות בדברים הבאים:

1. הענקת תחושת שובע הגורמת להפחתה באכילה

2. מסייע לפירוק שומנים וניקוי כלי דם

3. תורם לשיפור מצב הרוח

4. מסייע בתהליך חילוף החומרים

צריכת קפה בכצמות הרצויה (300 גרם ליום) עשויה להשפיע לטובה על הבריאות מהסיבות הבאות:

הפחתת סיכוי למחלות לב וכלי דם

הגברת הריכוז

הפחתת הידרדרות קוגנטיבית בגיל זקנה

הגברת חילוף החומרים