שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך לטפל בדג לסושי או סשימי?
הנה הצעתו של בעז צאירי לטיפול בדג לסושי או סשימי:
1. לוקחים פילה של דג לבן, שוטפים אותו היטב במים, ניתן להשתמש גם במעט סבון על מנת להסיר כל זיהום אפשרי.
2. מניחים את הדג השטוף במים עם קרח למשך 10 דקות. יש להקפיד שהדג יהיה שקוע במים.
3. מוציאים את הדג מהמים ומנגבים אותו היטב.
4. פורסים את הדג באלכסון נגד הסיבים ונגד השריר.
דג לבן
הנה הצעתו של בעז צאירי לטיפול בדג לסושי או סשימי:
1. לוקחים פילה של דג לבן, שוטפים אותו היטב במים, ניתן להשתמש גם במעט סבון על מנת להסיר כל זיהום אפשרי.
2. מניחים את הדג השטוף במים עם קרח למשך 10 דקות. יש להקפיד שהדג יהיה שקוע במים.
3. מוציאים את הדג מהמים ומנגבים אותו היטב.
4. פורסים את הדג באלכסון נגד הסיבים ונגד השריר.
