לבחירת דגני בוקר בריאים יש כמה כללים. ישנם סוגים רבים של דגני בוקר, על מנת לבחור את הבריאים שבהם, עשו כך:

1. אל תקנו דגנים שיש בהם צבעי מאכל.

2. העדיפו דגנים העשויים מחיטה מלאה.

3. בחרו מוצר שאחוזי הנתרן שבו הם נמוכים. השוו בין האריזות.

4. בחרו מוצר שאחוז הסוכר בו נמוך.

5. בחרו מוצר שאחוז השומן הרווי והשומן הצמחי המוקש בו נמוך - יהיה בריא יותר.

איך מכינים תחליף לחלב כתוספת לקורנפלקס?

במדורה במוסף "סגנון" של עיתון מעריב מציעה אודטה להכין כך תחליף לחלב כתוספת לקורנפלקס, מתאים לרגישים לחלב ולנמנעים מסיבות אחרות: מערבבים היטב חצי גביע יוגורוט ביו בטעם מעודן (לא יוגורט חמוץ) עם חצי כוס מים עד לקבלת נוזל בעל מרקם וטעם של חלב, ניתן להמתיק בדבש ולהוסיף לדגני הבוקר.

דגני בוקר יכולים לשמש כארוחת בוקר בריאה ומזינה רק אם הם מכילים כמות מינימלית של סוכר ואינם מכילים צבעי מאכל, כמות גבוה של נתרן וחומרי טעם וריח אשר הופכים את הדגנים למאכל לא בריא, המעודד צריכת מתוק כל היום עקב הפרשת האינסולין המוגברת שנוצרת מאכילת כמות גדולה של מתוק בתחילת היום.

הנה רשימה של אחוזי הסוכר המכילים דגני בוקר, לפי ד"ר מאיה רוזמן. חשבו טוב על ערכם התזונתי לפני שאתם מציעים אותם לבני משפחתכם:

כריות נוגט - 40% סוכר

כריות מרשמלו - 34% סוכר

פיטנס עם פירות - 24% סוכר

כדורי דגנים בטעם שוקולד - 28% סוכר

ריבועי דגנים עם קינמון - 24% סוכר

עוגי - 32% סוכר

קוקומן - 20% סוכר

קורנפלקס דבש - 18% סוכר

קוואקר דגנים מרובעים פירות - 16% סוכר

ויטביקס דגנים שוקולד - 22% סוכר

צ'יריוס - 25% סוכר

בכדי לשמור על טריותם של דגני הבוקר לאחר פתיחת השקית, כדאי להעבירם לכלי פלסטיק גבוה בעל סגירה הרמטית שישמור על טריותם ובנוסך יחסוך מקום באחסון.

בכוס אחת של ברנפלקס יש 127 קלוריות.

בכוס אחת של דגני בוקר יש 9.53 מ"ג ברזל.

הנה תוספות אפשריות לדגני בוקר:

קוביות בננה

קוביות תות שדה

קליפות תפוז מסוכרות

פירות יבשים

פרג

גרנולה

קוקוס טחון

אבקת קקאו

קינמון

בכוס אחת של כריות וניל יש 196 קלוריות.