» «

אנטריקוט מעושן בעשבי תיבול

אנטריקוט מעושן בעשבי תיבול
איך להכין סטייק אנטריקוט בעשבי תיבול?


הנה מתכון לסטייק אנטריקוט בעשבי תיבול:

המצרכים לשתי מנות:
==============
2 סטייקים (כ- 600 גרם כל אחד)

צרור עשבי תיבול טריים מסוגים שונים (טימין, רושמרין, מיורן, אפשר גם ענפי גפן)

כפית פלפל שחור גרוס

קורט מלח גס

נייר אלומיניום

אופן ההכנה:
=========
1. מחממים גריל פחמים, מנקים את הרשת היטב. מניחים את הבשר המיושן והמוכן לצלייה על הרשת וצולים 3 דקות.

2. מסירים את הרשת עם הבשר ומניחים בצד.

3. מפזרים את עשבי התיבול על הפחמים.

4. הופכים את הבשר על הרשת ומחזירים לאש. בוזקים פלפל שחור גרוס ומלח גס.

5. מכסים את הסטייקים בצורה רופפת בנייר אלומיניום וצולים עד לדרגת ההכנה הרצוי, לפחות 6 דקות לאנטריקוט אחד. אופן צלייה זה יעניק טעם מעושן נהדר.


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.