פעמים רבות אנו פותחים קופסת שימורים ל חלב או קרם קוקוס כדי להשתמש בהם לתבשילים שונים, אך איננו צריכים את כל תכולת הקופסה, שלרוב יש לה תוקף לא ארוך לאחר פתיחתה. הפתרון הטוב ביותר הוא לשפוך לצקת את החלב לתבניות שקעים מסילקון, להקפיא, לחלץ מהתבנית ולשמור בשקית אטומה במקפיא. כשנצטרך לעשות שימוש בחלב ניקח עיגול קפוא ונוסיף ישר לתבשיל. רצוי ללשים בכל שקע כמות קבוע (לדוגמה 5 כפות), כך שתדעו בדיוק מה הכמות.