כך מכינים כוס אחת של אייריש קופי:

המצרכים:
==========
50 סמ"ק סוכר חום מומס

שוט (מנה אחת) אייריש קרים

1 מנת אספרסו חלב מוקצף (רצוי חלב סויה)

שבבי מקופלת או שבבי שוקולד מסוג אחר


אופן ההכנה:
===========
1. להוסיף לאייריש קרים את הסוכר והקפה

2. למזוג מעל האייריש קרים עם הקפה את החלב

3. לבזוק את שבבי השוקולד מלמעלה

לרוויה!

הנה מתכון להכנת כוס שוקולטה:

מצרכים:
========
1/2 כוס חלב

1/2 כוס שמנת מתוקה

1/2 כפית ברנדי

100 גרם שוקולד מריר מסוג משובח

תמצית וניל

אופן ההכנה:
=========
1. ממיסים בסיר על אש נמוכה את השוקולד עם החלב והשמנת המתוקה.

2. מוסיפים את הברנדי ותמצית הוניל ומערבבים עד שהשוקולד נמס לגמרי, מביאים לסף רתיחה ומורידים מהאש.

3. מוזגים לספל גדול ומגישים.

- גיוון: אפשר להוסיף קצפת

לרוויה!

כך מכינים קפה נמס עשיר:

1. שמים כפית שטוחה של קפה נמס בכוס (אפשר לשלב גם קפה שחור או להחליף בסוג אחר של קפה).

2. מוסיפים סוכר לפי טעמכם (מומלץ סוכר דמררה).

3. מוסיפים מים רותחים בגובה 1/4 כוס ומערבבים.

4. מוסיפים מעט מאוד שמנת לבישול 9% עד 15% ומערבבים.

5. מוסיפים מים רותחים עד לגובה של כ- 7/8 מהכוס.

6. מנערים את בקבוק/קרטון החלב ומוסיפים חלב עם קצף לכוס (אפשר להשתמש בשני סוגי חלב - 3% למשקה ו-2% מועשר לקצף).

לרוויה!

הנה שני כללים חשובים לאחסון ושמירה על תה בתפזורת:

1. יש לשים את התה בכלי אטום היטב. יש להקפיד שהכלי יהיה נקי לחלוטין ושלא נותר בו ריח ממוצר אחר שהיה בו קודם. לתה בתפזורת נטייה לספוח ריחות, גם של סוגי תה אחרים.

2. הניחו את כלי התה במקום קריר ומוצל, הרחק מאור שמש, חום או לחות.

בכוס תה יש בין 15 ל-0110 מ"ג קפאין, הדבר תלוי במשך חליטת התה.

יש כמה סיבות אפשריות לכך שגרגרי הקפה צפים בכוס הקפה:

קפה ישן

קפה שרוף

קפה שלא הוכן כמו שצריך

ביום אחד יש לצרוך לא יותר מ-300 מיליגרם קפאין (בערך שלוש כוסות קפה).

בכוס נס קפה יש 65 מ"ג קפאין.

רוצים לשפר את הטעם של הנס קפה שלכם?
הקפידו למזוג קודם את החלב ורק אחר כך את המים החמים.

התוצאה: במקום שאבקת נס הקפה תישרף הופך טעמו של הנס קפה עדין וטעים הרבה יותר!

בכוס בינונית של קפה הפוך יש 220 קלוריות.

לממתיקים את שתייתם החמה בסוכרזית כדאי לערבב את השתייה כך: לשים את כמות הסוכרזית הדרושה בכוס השתייה, להמתין שתמס לגמרי ורק אז לערבב, כך ההמתקה תצא בצורה הטובה ביותר.

מצרכים:
=======
שוקולית

שמנת מתוקה

חלב


אופן ההכנה:
==========
1. שמים שתי כפיות שוקולית בכוס

2. מוסיפים חמש כפות שמנת מתוקה (מי שאוהב קצף לנער את השמנת לפני)

3. לבחוש, להוסיף חלב ולחמם במיקרו כדקה

לרוויה!

כדי לשדרג את כוס התה שלכם הוסיפו אליה שני פרחים מעץ לימון או מכל עץ הדר אחר.

שקיקי תה הכי טוב לשמור בתוך קופסאת פח, בניגוד למה שמקובל ברוב הביתים בהם שמים אותם בכלי זכוכית או פלסטיק.

תה ירוק טוב לבריאות מהסיבות הבאות:

1. מסייע ליעילותה של המערכת החיסונית

2. מסייע בהפחתת הכולסטרול בדם

3. מונע דלקות

4. מסייע בתהליכי הרזיה

5. אינו משתן

6. עשיר בנוגדי חמצון

בכוס קטנה של קפה הפוך על בסיס חלב 3%, ללא סוכר יש 112 קלוריות. בכוס גדולה של קפה הפוך עם אותם נתונים יש 170 קלוריות.

לסובלים מהקור כדאי להרבות בשתיית חליטות צמחים חמות ובמיוחד בחליטות קינמון וג'ינג'ר.

בכוס אחת של שוקו חם יש כ-370 קלוריות.