שרדונה

» «

לצד מרק עוף מתאים מאד יין לבן מסוג שרדונה.

היינות שיתאימו להגשה עם צדפות, לובסטרים ופירות ים מבושלים הם יינות שרדונה וסובניון בלאן.

היינות המתאימים להגשה עם שרימפס הם הם יינות לבנים יבשים מסוג ריזלינג, שרדונה ובורגונדי.

יינות המתאימים להגשה עם סרטנים הם שרדונה, ריזלינג ושבלי.

עם אויסטרים נאים מתאים להגיש יינות מסוג פינו גרי, שרדונה, שבלי, מוסקדה וסוגי יינות מבעבעים יבשים.

לסלטים שלפני הארוחה יתאימו יין מוסקט או סמיון חצי יבשים או יין לבן יבש מסוג סוביניון בלאן ושרדונה.

היינות המתאימים להגשה עם מולים הם שרדונה ושבלי.

היין המתאים להגשה עם קרפצ'יו סלמון הוא שרדונה או יין מבעבע יבש אחר.

לצד עוף, הודו או בשר אווז מתאים להגיש יין שרדונה או יין אדום קל.

היינות המתאימים להגשה עם פסטה בשמנת הם יינות לבנים איטלקיים מסוג שרדונה, פראסקאטי ואורבייטו.

לצד גבינות צאן מתאים להגיש יין לבן כסוביניון בלאן. ניתן גם להציע שרדונה או ריזלינג.

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!