הנה מתכון לרוטב עגבניות לפסטה:

המצרכים:
========
3-4 עגבניות בשלות

2 כפות שמן זית

2 שיני שום

1 חבילה רסק עגבניות (100 גרם)

1/2 כוס מים

1 ענף בזילקום

מלח

פלפל שחור גרוס


אופן ההכנה::
==========
1. לגרר את העגבניות ולקצוץ את השום.

2. לחמם במחבת שמן זית, לטגן את השום בחום נמוך ולהוסיף את רסק העגבניות לפני הזהבת השום. להגביר את האש ולערבב עוד דקה.

3. להוסיף את העגבניות המגוררות, המים והבזילקום ולבשל על אש בינונית.

4. לצמצם את הרוטב למידת הסמיכות שאוהבים ולתבל בפלפל ומלח.

5. להוסיף את הרוטב לפסטה המבושלת, לערבב ולהגיש.

בתיאבון!

הנה מתכון לרוטב עגבניות מהיר לפסטה:

מצרכים:
======
שמן קנולה

בצל קצוץ

מלח,פלפל

רסק עגבניות




אופן הכנה:
========
1. מחממים מחבת, שמים את השמן בערך שתיים וחצי כפות.

2. מוסיפים את הבצל הקצוץ, מחכים שישחים ומוסיפים את הרסק, שמים מלח ופלפל ומחכים עד שיהיו בועות.