שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להכין סימניות עם וושי טייפ?
כך מכינים סימניות עם וושי טייפ:
1. לוקחים חתיכות מלבניות של בריסטול לבן או קרטון דק צבוע לבן ומדביקים עליו לאורך או לרוחב וושי טייפ בדוגמה והצבע האהובים עליכם. רצועות הקרטון הלבנות המפרידות בין שורות הקרמבו באריזות הגדולות מתאימות בדיוק ליצירה זו.
2. ניתן לגזור את קצה המלבן בצורת משולש או להשאירו בצורתו המקורית.
3. אפשר לצפות את שני צידי הסימנייה או רק צד אחד.
4. אם משאירים צד אחד ללא וושי טייפ אפשר לכתוב עליו שם, ציטוט, הקדשה ועוד.
5. ניתן לעשות חור קטן בעזרת מחורר בראש הסימנייה ולקשור אליה חוט צמר בצבע תואם לוושי טייפ.
כך מכינים סימניות עם וושי טייפ:
1. לוקחים חתיכות מלבניות של בריסטול לבן או קרטון דק צבוע לבן ומדביקים עליו לאורך או לרוחב וושי טייפ בדוגמה והצבע האהובים עליכם. רצועות הקרטון הלבנות המפרידות בין שורות הקרמבו באריזות הגדולות מתאימות בדיוק ליצירה זו.
2. ניתן לגזור את קצה המלבן בצורת משולש או להשאירו בצורתו המקורית.
3. אפשר לצפות את שני צידי הסימנייה או רק צד אחד.
4. אם משאירים צד אחד ללא וושי טייפ אפשר לכתוב עליו שם, ציטוט, הקדשה ועוד.
5. ניתן לעשות חור קטן בעזרת מחורר בראש הסימנייה ולקשור אליה חוט צמר בצבע תואם לוושי טייפ.
איך להכין קרמבו?
הנה מתכון להכנת 20 יחידות קרמבו:
המצרכים לבסיס:
============
20 ביסקוויטים או 20 תחתיות בצק פריך אפוי בקוטר 3 ס"מ
המצרכים למרנג:
============
3 חלבונים
3 כפות מים
180 כרם סוכר
מצרכים לציפוי:
===========
200 גרם שוקולד
אופן ההכנה:
=========
1. מקציפים את החלבונים לזמן קצר, עד קבלת קצף מאוד רך
2. בסיר קטן מבשלים מים וסוכר על להבה בינונית עד קבלת סירופ (שהסוכר נמס לגמרי)
3. את הסירופ מוסיפים בעדינות לתוך הקצף, תוך כדי הקצפה עד שהוא הופך להיות מבריק וגמיש
4. מכניסים את הקצף לשק זילוף ומזלפים על הביסקוויטים גבעות של קצף, מעבירים למקפיא להתייצבות
5. ממיסים את השוקולד בסיר על להבה נמוכה עד להמסה מלאה
6. מוציאים את הקרמבו מהמקפיא, מניחים אותו על רשת מעל תבנית ויוצקים עליהם את השוקולד עד לכיסוי מלא
7. מכניסים למקרר עד שהשוקולד מתייצב ועד להגשה
בתיאבון!
הנה מתכון להכנת 20 יחידות קרמבו:
המצרכים לבסיס:
============
20 ביסקוויטים או 20 תחתיות בצק פריך אפוי בקוטר 3 ס"מ
המצרכים למרנג:
============
3 חלבונים
3 כפות מים
180 כרם סוכר
מצרכים לציפוי:
===========
200 גרם שוקולד
אופן ההכנה:
=========
1. מקציפים את החלבונים לזמן קצר, עד קבלת קצף מאוד רך
2. בסיר קטן מבשלים מים וסוכר על להבה בינונית עד קבלת סירופ (שהסוכר נמס לגמרי)
3. את הסירופ מוסיפים בעדינות לתוך הקצף, תוך כדי הקצפה עד שהוא הופך להיות מבריק וגמיש
4. מכניסים את הקצף לשק זילוף ומזלפים על הביסקוויטים גבעות של קצף, מעבירים למקפיא להתייצבות
5. ממיסים את השוקולד בסיר על להבה נמוכה עד להמסה מלאה
6. מוציאים את הקרמבו מהמקפיא, מניחים אותו על רשת מעל תבנית ויוצקים עליהם את השוקולד עד לכיסוי מלא
7. מכניסים למקרר עד שהשוקולד מתייצב ועד להגשה
בתיאבון!
איזה כיבוד אפשר להגיש ליום הולדת של ילדים בחורף?
הנה כיבוד המתאים לימי הולדת של ילדים בחורף, במיוחד לאלה הרוצים להימנע מערמות ממתקים:
תה
שוקו חם
עוגיות (אם אפשר, ביתיות)
קרמבו
פופקורן
מרק ירקות עם שקדי מרק
משולשי טוסטים או כריכונים קטנים
משולשי פיצה
פלחי פירות הדר מסודרים בצורה יפה במגש
סחלב חם
דייסה עם מעט סוכר מוגשת בכלים יפים
עוגת יום הולדת
הנה כיבוד המתאים לימי הולדת של ילדים בחורף, במיוחד לאלה הרוצים להימנע מערמות ממתקים:
תה
שוקו חם
עוגיות (אם אפשר, ביתיות)
קרמבו
פופקורן
מרק ירקות עם שקדי מרק
משולשי טוסטים או כריכונים קטנים
משולשי פיצה
פלחי פירות הדר מסודרים בצורה יפה במגש
סחלב חם
דייסה עם מעט סוכר מוגשת בכלים יפים
עוגת יום הולדת
איך להכין קרמבו בבית?
הקרמבו הביתי יהיה על בסיס שמנת מתוקה - בגלל הסלמונלה והטעם.
חומרים:
=======
ביסקוויט "מרי"
שוקולד איכותי מומס
שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
===========
1. להקציף את השמנת המתוקה + 1/2 כוס אבקת סוכר.
2. להוסיף להקצפה כפית אבקת ג'לטין מומס בשמנת.
3. להניח על רשת את הביסקוויט ולערום עליו מהקצף.
4. לעצב קרמבו ולטבול בזריזות בשוקולד.
הגולשת מירבי מציעה שאפשר לעשות אותו דבר אבל בצורה של "עוגת קרמבו" - ביסקויטים, קצפת ומעליהם השוקולד המומס.
הקרמבו הביתי יהיה על בסיס שמנת מתוקה - בגלל הסלמונלה והטעם.
חומרים:
=======
ביסקוויט "מרי"
שוקולד איכותי מומס
שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
===========
1. להקציף את השמנת המתוקה + 1/2 כוס אבקת סוכר.
2. להוסיף להקצפה כפית אבקת ג'לטין מומס בשמנת.
3. להניח על רשת את הביסקוויט ולערום עליו מהקצף.
4. לעצב קרמבו ולטבול בזריזות בשוקולד.
הגולשת מירבי מציעה שאפשר לעשות אותו דבר אבל בצורה של "עוגת קרמבו" - ביסקויטים, קצפת ומעליהם השוקולד המומס.
קרמבו
איך להכין סופלה קרמבו?
כדי להכין סופלה קרמבו שמים קרמבו על צלחת ריקה ומכניסים למיקרוגל ל-15 עד 20 שניות.
זה יוצא טעים מאוד ומומלץ בחורף!
קל ומהיר מאוד!
כדי להכין סופלה קרמבו שמים קרמבו על צלחת ריקה ומכניסים למיקרוגל ל-15 עד 20 שניות.
זה יוצא טעים מאוד ומומלץ בחורף!
קל ומהיר מאוד!
איך לשדרג את הקרמבו שלכם?
בכדי לשדרג את הקרמבו שלכם, יש להסיר את העטיפה, להניח על צלחת ולשים במיקרו למשך 10-15 שניות. מה יוצא? הקרמבו מתנפח, השוקולד נמס ומתקבלת חוויה גסטרונומית חמימה וקסומה.
בכדי לשדרג את הקרמבו שלכם, יש להסיר את העטיפה, להניח על צלחת ולשים במיקרו למשך 10-15 שניות. מה יוצא? הקרמבו מתנפח, השוקולד נמס ומתקבלת חוויה גסטרונומית חמימה וקסומה.
כמה קלוריות יש בעוגייה של הקרמבו?
בעוגיית הקרמבו יש 40 קלוריות.
בעוגיית הקרמבו יש 40 קלוריות.
כמה קלוריות יש בקרמבו אחד?
בקרמבו אחד יש בין 100 ל-120 קלוריות, בהתאם לגודלו. הערך הקלורי של קרמבו אינו גדול מה שמאפשר גם למקפידים ליהנות מעת לעת מקרבו נחמד.
יש אפילו דיאטה שמבוססת על קרמבו, אבל את זה תצטרכו לברר אצל הדיאטנ/ית שלכם.
בקרמבו אחד יש בין 100 ל-120 קלוריות, בהתאם לגודלו. הערך הקלורי של קרמבו אינו גדול מה שמאפשר גם למקפידים ליהנות מעת לעת מקרבו נחמד.
יש אפילו דיאטה שמבוססת על קרמבו, אבל את זה תצטרכו לברר אצל הדיאטנ/ית שלכם.