הנה מתכון קיצי וקריר לשייק קפה קרם וניל:

המצרכים:
=======
1 קפסולת קפה (מומלץ להשתמש בקפסולת אספרסו או קפסולה בטעם מוקה)

1/2 כוס גלידת וניל

1/2 כוס חלב

1/4 כוס קרח

קצפת (לקישוט)

שבבי שוקולד (לקישוט)

אופן ההכנה:
=========
1. הכינו אספרסו מקפסולת הקפה.

2. ערבבו את האספרסו, גלידת וניל, חלב וקרח בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה.

3. צקו את התערובת לכוסות הגשה.

4. קשטו בקצפת ובשבבי שוקולד (לא חובה).

ניתן להוסיף לתערובת כפית סוכר או סירופ בטעם (כמו שוקולד או וניל) לפי הטעם ולהשתמש בכל סוג של חלב, כולל חלב שקדים, חלב סויה או חלב קוקוס.

להסמכה ניתן להוסיף עוד גלידה או להפחית את כמות החלב.

בכוס גדולה של קפה ברד יש 450 קלוריות.

ניתן לשדרג מילקשייק או קפה קר הן מבחינת הטעם והן באופן ההגשה בצורה זו:

יש לקחת כוס גבוהה ויפה, למזוג על הדפנות שלה סירופ שוקולד (ניתן להשתמש בסירופ קנוי) ורק אז למלא את הכוס במשקה. להרגיש בבית כמו בבית קפה!

ניסתם פעם להוסיף לקפה קרח וטעם הקפה התקלקל כשהקרח נמס? הפתרון הוא להקפיא קוביות קרח של הקפה האהוב עליכם, כשהוא מוכן לשתייה. כך תוכלו להוסיף קרח שישמור לכם על טעם הקפה, בכל פעם שתרצו קפה קר.

תיהנו!

בכדי להכין אייס קפה במהירות יש למלא תבנית המיועדת לקוביות קרח בקפה פילטר או נס קפה בטעם שאתם אוהבים, כשתרצו קפה קר, שימו את מספר קוביות בכוס, הוסיפו חלב או מים ותקבלו קפה קר וטעים בזמן הכנה מהיר ביותר.

הדרך הטובה ביותר להמתקת קפה קר היא בעזרת סירופ סוכר, אותו ניתן להכין מראש ולשמור במקרר ולהוסיף לפי הטעם בכל הכנת קפה.
את סירופ הסוכר יש להכין בכמות שווה של מים וסוכר, לבשלם עד לרתיחה ולצנן.

על מנת לשמור על טעמו של הקפה הקר לאחר הוספת הקרח, מבלי שישפיע על דילול הטעם, הכינו קוביות קרח בטעם קפה ואותן הוסיפו לקפה הקר שלכם.

לרוויה!