לבחירת קוצץ ירקות הקפידו על הדברים הבאים:

1. בטיחות - בקניה של קוצץ ירקות חשוב להקפיד שהוא בטוח לשימוש (שהוא לא יפעל כשהוא לא סגור).

2. פלדת אל-חלד - חשוב שהסכינים של קוצץ הירקות יהיו מפלדת אל-חלד.

3. קומפקטיות - חשוב שקוצץ הירקות לא יהיה מסורבל ולא יתפוס מקום גדול מדי (אם יש לכם מטבח קטן).

4. כוח - חשוב שהספק המנוע של הקוצץ יהיה לפחות 400 ואט.

5. התאמה לירקות - חשוב שקוצץ הירקות יהיה מתאים לסוגי המזונות שאתם נוהגים להכין.

6. מיכל מתאים למיקרוגל - חשוב שהמיכל שלו יתאים לשימוש במיקרוגל.