שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להכין סלט גזר עם אפרסמון, צ'ילי ולימון כבוש?
הנה מתכון סלט גזר עם אפרסמון, צ'ילי ולימון כבוש, המתאים להגשה בפסח:
המצרכים:
=======
1 קילו (כ-15 יחידות) גזר, קלוף
3 אפרסמונים, חתוכים לקוביות קטנות
4 כפות לימון כבוש, קצוץ דק
1/8 אבקת צ'ילי
1/3 כוס שמן זית
מלח, פלפל שחור גרוס
2/3 כוס כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
=========
פורסים את בגזר לפרוסות דקות (בסכין או במעבד מזון). מעבירים לקערה, מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים. מאחסנים במקרר עד להגשה (עד 3 ימים). לפני ההגשה מפזרים מעל הסלט כוסברה טרייה קצוצה דק (ניתן גם לערבב אותה בתוך הסלט).
צ'ילי ולימון כבוש
הנה מתכון סלט גזר עם אפרסמון, צ'ילי ולימון כבוש, המתאים להגשה בפסח:
המצרכים:
=======
1 קילו (כ-15 יחידות) גזר, קלוף
3 אפרסמונים, חתוכים לקוביות קטנות
4 כפות לימון כבוש, קצוץ דק
1/8 אבקת צ'ילי
1/3 כוס שמן זית
מלח, פלפל שחור גרוס
2/3 כוס כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
=========
פורסים את בגזר לפרוסות דקות (בסכין או במעבד מזון). מעבירים לקערה, מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים. מאחסנים במקרר עד להגשה (עד 3 ימים). לפני ההגשה מפזרים מעל הסלט כוסברה טרייה קצוצה דק (ניתן גם לערבב אותה בתוך הסלט).
