שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להשתמש בפקטין להסמכת ריבה?
ניתן להשתמש באבקת פקטין כדי להסמיך את הריבה שבישלתם, לשם כך יש להשתמש בכף פקטין על כל ק"ג אחד של פרי ולהוסיפו לסיר לקראת סוף הבישול.
האם אכילת סברס בריאה?
סברס, אותו פרי ארץ ישראלי כל-כך, הוא גם פרי בריא מאד.
יש בסברס ריכוז גדול של ויטמין C וסידן, יש בו הרבה אשלגן ומינרלים נוספים.
בסברס יש סיבי פקטין מרוכזים ובמנת פרי אחת יש סה"כ כ-50 קלוריות.
פקטין
ניתן להשתמש באבקת פקטין כדי להסמיך את הריבה שבישלתם, לשם כך יש להשתמש בכף פקטין על כל ק"ג אחד של פרי ולהוסיפו לסיר לקראת סוף הבישול.
סברס, אותו פרי ארץ ישראלי כל-כך, הוא גם פרי בריא מאד.
יש בסברס ריכוז גדול של ויטמין C וסידן, יש בו הרבה אשלגן ומינרלים נוספים.
בסברס יש סיבי פקטין מרוכזים ובמנת פרי אחת יש סה"כ כ-50 קלוריות.
