הנה מתכון קל לעוגת גזר וצימוקים טעימה מאוד:

מצרכים:
=======
3-4 גזרים מגוררים גס בפומפייה

1 תפוח עץ מגורר גס בפומפייה

חצי כוס צימוקים או חמוציות

3 ביצים

1 כוס סוכר חום

1 כוס שמן

2 כוסות קמח (אפשר להמיר בקמח כוסמין מלא)

1/2 כוס מיץ תפוזים

1 כפית סודה לשתייה

1 כפית אבקת אפיה

קינמון

זנגוויל




אופן ההכנה:
===========
1. לערבב את כל החומרים יחד ולאפות ב-180 מעלות עד שמשחים.

2. יפה לאפות את העוגה בתבנית עם חור באמצע.

3. לגוון אפשר להוסיף אגוזי פקאן, אגוזי מלך או פצפוצי שוקולד.

בתיאבון!