הנה מתכון לכריך שיפון וממרח עדשים, המתאים לארוחת עשר בריאה ומושקעת:

המצרכים:
========
150 גרם עדשים (אדומות, ירוקות או חומות)

בצל גדול

2 ביצים קשות

5 כפיות שמן זית

מיץ לימון

מלח ופלפל

2 פרוסות לחם שיפון מלא


אופן ההכנה:
===========
1. להשרות את העדשים במים מספר שעות ולבשל אותן עד לריכוך.

2. לטגן את הבצל בשמן זית עד לשקיפות.

3. להוסיף את הבצל המטוגן לעדשים יחד את הביצים הקשות.

4. לעבד בבלנדר את העדשים, הביצים והבצל עד קבלת ממרח חלק.

5. לתבל במלח, פלפל ומיץ לימון לפי הטעם.

הרכבת הכריך:

יש למרוח על פרוסת לחם שיפון את ממרח העדשים, להוסיף ירק לפי הטעם (עלה חסה, פרוסות צנונית, פרוסות מלפפון, פרוסות גמבה, זיתים שחורים וכדומה) ולסגור עם הפרוסה השנייה.

בתיאבון!

הנה 14 רעיונות למילויי כריכים מוצלחים:

1. מיונז, גבינה מגוררת, בצל ירוק

2. חומוס עם זיתים

3. קוטג', סלמון וחסה

4. סרדינים, מיץ-לימון וחסה

5. טונה, מיונז, מלפפון קצוץ, בצל ירק

6. גבינה לבנה, תירס, חסה

7. חמאה, פרוסות גבינה, חסה, גזר מגורר, פרוסות מלפפון, פרוסות עגבניה, עירית (אפשר כמובן חלק)

8. מיונז, עוף או ביצה קשה, נבטים

9. גבינה לבנה, מלפפון חמוץ, גזר מגורר, זיתים, אגוזי מלך מרוסקים

10. חמאת צמחי תבלין, בשר שנשאר מצלי, חמוצים וחסה

11. מיונז, דג (שימורים או מנתח שבושל), חסה, עגבניה, מלפפון. מעט לימון סחוט

12. גבינה לבנה ואבוקדו מעוך או פרוס עם מעט מיץ לימון ופלפל שחור.

13. מיונז, נקניק, מלפפון חמוץ, עגבניה

14. חביתת ירק, עגבניה, מלפפון.

רציתם משהו מקורי לאכול בבית הספר ? קבלו את המדריך הבא:


כריך חביתה:
===========
חותכים לחם\באגט\לחמנייה לשניים

מורחים בנדיבות מיונז

מפזרים פרוסות גבינה צהובה

מפזרים פרוסות מלפפון

מוסיפים עיגולי עגבניות

לאחר מכן מוסיפים חביתה שהוכנה מראש

ולסיום מוסיפים מלפפונים חמוצים וזייתים (לפי הטעם)

רצוי להמליח לפי הטעם


כריך פסטרמה:
=============
מורחים חומוס בנדיבות

מניחים 2 חתיכות פסטרמה

מעליהן שמים מלפפון חמוץ ו/או עגבניות שרי חתוכות


ארומה בריאות:
============
2 פרוסות לחם קל\לחם מחיטה מלאה

גבינה בולגרית 5%

פטריות

ממרח עגבניות מיובשות



קצת הזוי אבל מגניב, בננה ותותים:

5 תותים עסיסיים ואדומים חצויים

בננה חתוכה לפרוסות עגולות

-סירופ מייפל

2 או יותר פרוסות של חלה מתוקה

מפזרים כראות העין את התותים והבננות, מוסיפים קצת סירופ מיפל/שוקולד.
ניתן לחמם קצת במיקרו בשביל לקבל סנדוויץ חמים לחורף!

תבלסו בהנאה יחד עם שתייה חמה ושמיכה מעליכם D;

*זה אולי לא לבית ספר- אבל תודו שלא ראיתם את זה בשומקום!אין העתקה!!!*


טוסט שוקולד:
===========
שוקולד למריחה

פיתה

טוסטר סנדביץ' [משולשים או פסים]


מורחים את השוקולד בפיתה ומכניסים ל-5 דקות לטוסטר.
התוצאה טעימה וממכרת- ממש כמו קרואסון!!!!


כריך פטה:
=========
גבינת פטה

עגבניה פרוסה

שמן זית

זעתר


כריך שניצל:
==========
באגט

שניצל עוף

עגבניות

חומוס

מלפפונים



לוקחים באגט וחותכים אותו לחצי,לא עד הסוף. מורחים את החומוס (מי שרוצה יכולה לשים גם טחינה או חריף). חותכים את העגבניות ואת המלפפונים לפרוסות ושמים על הבאגט ואחר כך לוקחים שניצל עוף רגיל וחותכים לחצי. מכניסים לתוך הבאגט וזה מוכן.

כך תכינו כריך רוסטביף:

המצרכים:
========
2 פרוסות לחם האהוב עליכם, רצוי לחם בריא

ממרח חרדל דיז'ון גרגרים

3 פרוסות רוסטביף

ירקות לפי הטעם: חסה, עלי בייבי, פרוסות עגבנייה ו/או מלפפון

רוטב ויניגרט הדרים

אופן ההכנה:
==========
מורחים מעט חרדל על פרוסת הלחם, מניחים מעל את פרוסות הרוסטביף ומעל מניחים את הירקות. מזלפים מהרוטב לפי הטעם וסוגרים עם הפרוסה השנייה.

פריקסה או סנדביץ' טוניסאי טעים אפשר לקנות בבאר שבע ב"סנדביץ' מירי" בשוק העירוני באר שבע. טלפון: 054-7313550. כשר בלי תעודה.

שעות פתיחה:
ימים א'-ה 07:30-16:00
יום ו' 07:30-כניסת שבת

כדי שהעגבניות לא ירטיבו את הסנדביצ'ים (אני מכינה בערב) חוצים אותן באמצע כך שהעוקץ נשאר שלם ומרוקנים את הגרעינים והנוזל, ככה יש טעם וויטמינים בלי שהסנדביץ' יתקווצ'ץ'.