הנה מתכון לסלסה עגבניות טרייה של נירה ורותי רוסו, כפי שפורסם ב-7 ימים של ידיעות אחרונות באפריל 2018:

המצרכים:
=========
30 עגבניות שרי

1/3 כוס שמן זית

3 שיני שום

1 כפית דבש

1 כפית מלח

1/3 כוס כוסברה, קצוצה

1 בצל סגול, קצוץ

אופן ההכנה:
==========
1. טוחנים במעבד מזון את העגבניות עם השום, שמן הזית, הדבש והמלח.

2. מוסיפים את הכוסברה והבצל הקצוץ ומעבירים לכלי סגור.